Am aflat secretul puiului crocant ca la KFC. Trebuie sa respecti cativa pasi. Rezultatul este delicios
Acesta este secretul pe care multi voiau sa il afle. Cum poti face acasa pui exact ca la KFC? Reteta are un secret pe care nimeni nu il stia pâna acum: este vorba despre fulgi de cartofi instant.
Desi ingredientul principal este faina, fulgii de cartofi sunt cei care ajuta la obtinerea acelei cruste aurii si crocante.Poti folosi fasii din piept de pui, aripioare sau chiar ciocanele.
Oricum ar fi, amestecul face bucatile de carne sa fie atat de gustoase si crocante.
Ingredientele necesare:
- 2 kilograme de pui taiat bucatele/piept de pui/aripioare/pulpe/etc
- o cana de faina;
- jumatate de cana de fulgi de cartofi instant;
- o lingura de sare;
- o lingura de mix de ierburi uscate;
-jumatate lingurita piper negru;
- jumatate lingurita piper cayenne;-
jumatate lingura pudra de usturoi;
- doua oua;
- 1/4 cana de apa;
- ulei pentru prajit.
Redacția Știrile Kanal D