Cum sa prepari niste delicatese buzoiene. Uite cum se prepara ciorbita de dovleac cu lapte acru si o saramura de pui cu gutui

De data aceasta, echipa Tara-n Bucate a mers la Mierea, pe plaiuri buzoiene, aici unde a dat de niste oameni gospodari care au impartit din tainele lor si telespectatorilor. ##VIDEO29158##

sâmbătă 15 octombrie 2016 , 20:06

DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

Adrian este gazda noastra si pentru astazi a propus doua retete ce te vor face sa te lingi pe degete de pofta. Este vorba de o ciorbita de dovleac cu lapte acru, dar si de o saramura de pui cu gutui.

Puiul, evident crescut la tara, dar si mirodenii specifice. E nevoie de cimbru, usturoi, ardei iute si boia. Puiul se face la gratar, iar apoi se inmoaie in zeama ce ii va da savoare.

Gutuile se coc si ele pe gratar, se lasa chiar pana cand se ard, apoi se arunca bucata cu bucata in saramura.

Friptura se tot scufunda in saramura si apoi inapoi pe gratar si tot asa pana cand gustul este unul ce te va lasa fara cuvinte. 
Saramura se asezoneaza cu o mamaliguta cu branza de oaie si pare ca ele vor face casa buna.

Se trece la preparerea ciorbitei. Dovlecelul se curata, se inabuse si el si se prepara dupa bunul plac.

Nu ne mai ramane decat sa va spunem Pofta Buna!


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Calendar ortodox 16 mai 2021: Ce mare Sfant este praznuit astazi, in Duminica... Calendar ortodox 16 mai 2021: Ce mare Sfant este praznuit astazi, in Duminica Mironositelor!
spotmedia.ro
Ce poate învăța România din situația din Seychelles, unde 60% din populație e... Ce poate învăța România din situația din Seychelles, unde 60% din populație e vaccinată, dar numărul de îmbolnăviri crește
spotmedia.ro
Cercetătorii au rezolvat o problemă veche de 40 de ani și au obținut ”Sfântul Graal” al... Cercetătorii au rezolvat o problemă veche de 40 de ani și au obținut ”Sfântul Graal” al bateriilor
b1.ro
Au adoptat un băiat de 14 ani, dar, când l-au controlat, au aflat cu ce monstru trăiau... Au adoptat un băiat de 14 ani, dar, când l-au controlat, au aflat cu ce monstru trăiau în casă. Era, de fapt...
infoactual.ro
Adevărul despre vaccinare. Monica Pop: „Este o foarte mare greșeală medicală” Adevărul despre vaccinare. Monica Pop: „Este o foarte mare greșeală medicală”
infoactual.ro
Florin Cîțu nu s-a abținut în prima zi de relaxare. S-a întâmplat în această dimineață.... Florin Cîțu nu s-a abținut în prima zi de relaxare. S-a întâmplat în această dimineață. „Proastă decizie”
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si