VIDEO - Festivalul cozonacului secuiesc, la început de octombrie. Locuitorii din Sfântu Gheorghe se pot bucura de diferite delicii culinare
Festivalul cozonacului secuiesc, la început de octombrie. Locuitorii din Sfântu Gheorghe se pot bucura de diferite delicii culinare
Mergem acum la Sfântu Gheorghe, acolo unde se desfășoară un festival dedicat celebrului cozonac secuiesc: Kürtőskalács. Cum se prepară acest desert delicios, ne spune Adriana Jătăreanu.
Adrian Jătăreanu, corespondent Kanal D, ne aduce mai multe informații:
Locuitorii din Sfântu Gheorghe se pot bucura de diferite delicii culinare
„A început festivalul delicilor dulci în Sfântul Gheorghe, iar vedeta acestui eveniment va fi celebrul cozonac secuiesc. Sunt deja montate câteva tarabe unde producătorii fac tot felul de kurtoși făcuți după propriile rețete. Aceștia costă între 10-20 de lei, iar cei care vin aici pot să savureze acest desert specific unguresc cu tot felul de topping-uri.
Producător: „Se pune pe cilindru și se face pune zahăr.”
Adrian Jătăreanu, corespondent Kanal D: „Se face la cărbune încins?”
Producător: „Da, pe cărbune.”
Adrian Jătăreanu, corespondent Kanal D: „Cam cât timp trebuie să stea?”
Producător: „5 minute, mai mult nu.”
Adrian Jătăreanu, corespondent Kanal D: „Văd că sunt gata câțiva kurtoși. Ce fel de topping-uri avem?”
Producător: „Avem cu zmeură, cu bomboane, cu nucă de cocos, cu nucă, cu scorțișoară, cu mac.”
Adrian Jătăreanu, corespondent Kanal D: „Cât ne costă un astfel de kurtoș?”
Producător: „Prețul pornește de la 15 lei și poate ajunge până la 25 de lei.”
„Am 11 ani de experiență în presă, iar de 5 ani sunt corespondent al Știrilor Kanal D, la Brașov. De când fac parte din echipa Kanal D simt că am evoluat foarte mult pentru că aici am avut parte de
libertate de creație totală, nu mi-au fost impuse reguli legate de felul în care ar trebui să îmi fac meseria și am primit ajutor ori de câte ori am avut nevoie.
Am descoperit aproape în fiecare zi locuri și oameni noi, am transmis în direct de la evenimentele importante din zona Brașovului, și nu numai, am descoperit fața urâtă a României, dar am prezentat și poveștile multor români care fac cinste țării noastre.
Se spune că profesia de jurnalist rămâne în sânge, chiar dacă viața unui reporter este imprevizibilă. Nicio zi nu seamănă cu cealaltă, nu există acel program standard de muncă de la 9.00 la 17.00 și mai mereu stăm în gardă și ne mobilizăm rapid atunci când în zonă se întâmplă evenimente neprevăzute. Indiferent de distanță, vreme, obstacole continuăm să transmitem informațiile relevante și corecte către publicul Kanal D”.
