Legume românești de Sărbători. Fermierii din mai multe zone din ţară cresc în solarii de la roşii cherry, până la salata românească

Avem legume româneşti de sărbători. Fermierii din mai multe zone din ţară cresc în solarii de la roşii cherry, până la salata românească. Dar, parcă legumele au gust şi mai bun dacă sunt puse lângă o afumătură tradiţională.

Stirile Kanal D, joi 20 decembrie 2018 , 15:30

DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

Suntem in satul Rausor din Tara Fagarasului. La cei 68 de ani ai sai, Nea Costi foloseste aceeasi afumatoare pe care a mostenit-o de la parintii si bunicii lui.

Pentru a afuma carnea, un gospodar are nevoie de cateva lemne, dar si rumegus de fag, care da carnii o aroma aparte. Nea Costi are propria reteta si cand vine vorba de prepararea slaninei.

Celelalte preparate din carne de porc stau la afumat cel mult o zi.

Langa afumatura traditionala se asorteaza numai bine legumele romanesti crescute iarna. In siminicu de sus, Dolj, o tanara creste rosii cherry in sera. Le vinde cu 20 de lei pe kilogram si are zeci de comenzi la domiciliu sau in piete.

 


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Survivor Romania 2021.  Cea mai surprinzatoare ELIMINARE a unui concurent in Consiliul... Survivor Romania 2021. Cea mai surprinzatoare ELIMINARE a unui concurent in Consiliul de Urgenta:"Sper ca am fost cel mai iubit pana in momentul de fata!"
spotmedia.ro
Nicuşor Dan n-ar vrea să scumpească locurile de parcare din București. USR PLUS și PNL... Nicuşor Dan n-ar vrea să scumpească locurile de parcare din București. USR PLUS și PNL susțin creșterea taxelor
spotmedia.ro
Vor fi tot mai puțini cei care doresc să se vaccineze, iar coerciția nu funcționează.... Vor fi tot mai puțini cei care doresc să se vaccineze, iar coerciția nu funcționează. Ce e de făcut? Interviu
b1.ro
Tragedie în lumea artistică! A murit o mare valoare a României, la doar 43 ani, din... Tragedie în lumea artistică! A murit o mare valoare a României, la doar 43 ani, din cauza Covid-19 (VIDEO)
infoactual.ro
Drama neștiută a lui Florin Piersic! Clipele cumplite prin care a trecut marele actor Drama neștiută a lui Florin Piersic! Clipele cumplite prin care a trecut marele actor
infoactual.ro
Previziuni Carmen Harra despre război: Va schimba lumea pentru totdeauna Previziuni Carmen Harra despre război: Va schimba lumea pentru totdeauna
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si