Reteta ardeleaneasca de Craciun: turta dulce cu scortisoara

Parca nu e Craciun daca in casa nu miroase a turta dulce si scortisoara. In Ardeal, gospodinele au inceput serios pregatirile. Nu se cade sa vina colindatorii si gazda sa nu le dea o turta dulce. ##VIDEO38929##

Stirile Kanal D, sâmbătă 17 decembrie 2016 , 19:40

DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

Secret: atat va putem spune cand vine vorba despre reteta de turta dulce. Nici o gospodina nu vrea sa dezvaluie misterul insa noi am aflat cate ceva.

Ioana Crisan-cofetar: Scortisoara, nucsoara, anason, piper Sarawak si mult suflet Aluatul trebuie intins sa aiba o grosime potrivita, nici prea gros nici prea subtire. El oricum in timpul coacerii o sa creasca ca are si praf de copt.

Nu se lasa in cuptor mai mult de 10 minute.

Acum depinde de puterea focului.

"O sa le fac ochisori, gurita, o sa si incep sa fac. La baieti le facem nasturei. Vom colora inimioara, sa fie rosie, in spiritual Craciunului.

Turta dulce se face in fiecare casa inainte cu o saptamana de sarbatoarea Nasterii Domnului. Traditia spune ca nu avem voie sa  gustam pana in seara de ajun.

Ioana Crisan- cofetar: in momentul acesta este putin tare si foarte crocanta, da pana vine Mosu o sa fie moale si numa buna de mancat.

Cu glazura sau fara, in forma de inima, brad sau om de zapada, turta dulce este vedeta targului de Craciun de la Cluj Napoca.

Si se vinde mai ceva ca globurile de atarnat in brad.

 


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Anunț de ultim moment pentru elevi! Rata de infectare a scăzut în Capitală sub 1 la... Anunț de ultim moment pentru elevi! Rata de infectare a scăzut în Capitală sub 1 la mie. Ministrul Educației vine cu vești noi pentru copii: „Văd posibil ca de miercuri să se meargă la școală”
spotmedia.ro
Firme controversate se luptă pentru paza parcurilor din București. Legăturile cu foști... Firme controversate se luptă pentru paza parcurilor din București. Legăturile cu foști polițiști și cu lumea interlopă
spotmedia.ro
Ce poate învăța România din situația din Seychelles, unde 60% din populație e... Ce poate învăța România din situația din Seychelles, unde 60% din populație e vaccinată, dar numărul de îmbolnăviri crește
b1.ro
Mare atenție! Ministrul Sănătății a făcut anunțul despre vaccinarea copiilor Mare atenție! Ministrul Sănătății a făcut anunțul despre vaccinarea copiilor
infoactual.ro
De ce a părăsit-o Prințul William pe Kate! Adevărul despre despărțirea tânărului cuplu De ce a părăsit-o Prințul William pe Kate! Adevărul despre despărțirea tânărului cuplu
infoactual.ro
Bill Gates, relație cu o angajată! Femeia pentru care a plecat de la șefia Microsoft Bill Gates, relație cu o angajată! Femeia pentru care a plecat de la șefia Microsoft
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si