Vienez, parizian, bavarez sau japonez! Iar lista nu se termină aici, căci varietatea pare aproape infinită! Vorbim despre un preparat originar din Austria, care a devenit rapid o adevărată vedetă a bucătăriei internaționale: gustosul și versatilul șnițel. Aflat în topul preferințelor gurmanzilor, acest preparat are nenumărate feluri de gătire și prezentare.
Dana Luțu, reporter Kanal D, ne aduce mai multe informații:
„Șnițelul vienez este făcut din vrăbioară de vită și necesită o atenție destul de importantă”
„Într-adevăr, avem aici o masă plină cu bunătăți și o varietate de șnițele, care arată foarte bine și au un miros ispititor. Așadar, nu mai trebuie să mergeți în Viena pentru a gusta din șnițelul vienez și nici să faceți o călătorie tocmai până în Germania pentru a vă bucura de șnițelul gigant.
Dana Firan, manager restaurant: „Avem o multitudine de feluri de șnițele. Avem peste 30 de feluri din curcan, din porc, de pui. Bineînțeles, vienezul care este din vrăbioară de vită. Aici avem un șnițel de curcan, care să se numește șnițel Viena Art cu multă proteină.
Dana Luțu, reporter Kanal D: „Atunci când vorbim despre șnițel nu ne referim doar la o bucată de carne învelită într-un pane.”
Dana Firan, manager restaurant: „Nu, evident că nu. Acest șnițel vienez este făcut din vrăbioară de vită și necesită o atenție destul de importantă, pentru că dacă bați foarte tare bucata de vită nu mai este suculentă.”
Lucrez în presa scrisă și în televiune de la vârstă de 18 ani. Mereu am căutat să mă documentez și să mă perfecționez. Am studiat jurnalismul și am căutat să fiu mereu la curent cu noutățile în domeniu.
Iubesc să împărtășesc din experinta mea de jurnalist, să descopăr locuri și povești de viață inedite. Pasiunile mele sunt călătoriile, muzica și formarea profesională a altor persoane.
