VIDEO Au început pregătirile pentru masa de Florii. Câți bani plătesc românii pentru peștele tradițional

În această perioadă vânzările la pește se dublează față de o săptămână obișnuită. Mulți oameni au pornit prin piață în căutarea peștelui perfect.

„Duminică sunt Floriile, deci se mănâncă pește, așa că mulți au pornit încă de astăzi spre piețe în căutarea peștelui proaspăt pentru masa în familie. Vedete au fost carasul și crapul, dar cum prețurile sunt destul de piperate, mulți s-au mulțumit doar cu câteva hamsii, cât să-și facă pofta și să respecte tradiția”,

a spus Christian Sabbagh. 

Două doamne au pornit la braț prin piață în căutarea peștelui perfect și l-au găsit: „Caras, la un kilogram așa, pentru că este cel mai gustos, cel mai tradițional și e pește românesc”.

Carasul a fost vedeta zilei- bun și la gust și la preț, spun oamenii: „E foarte frumos și e și ieftin”.

Un kilogram de caras costă între douăzeci și unu și douăzeci și cinci de lei. Pe locul doi în topul preferințelor urmează crapul, care pornește de la douăzeci și șapte de lei, iar cei mai cu dare de mână aleg păstrăvul, care costă între treizeci și unu și treizeci și trei de lei pe kilogram. Cine are familie mare la masă a făcut afacere cu peștii mari cumpărați vii. În schimb, unde fiecare leuț contează s-a cumpărat pește numai de gust: „Unu, că nu avem bani.
Zece lei”.

Dar toți au vrut să fie siguri de un lucru, că peștele e proaspăt: „ Mă uit la urechea lui să văd, dacă e roză e ok, dacă e spre mov e  bătrână”.

„La fel de important este să ne uităm la ochii peștelui. Aceștia trebuie să fie clari, limpezi și ușor bombați. Solzii trebuie să fie strălucitori și bine prinși de piele, iar carnea să fie fermă, iar odată apăsată cu degetul să revină imediat la poziția inițială”,

a transmis Gabriela Ghizel, reporter Kanal D.

În această perioadă vânzările la pește se dublează față de o săptămână obișnuită.


Reporter

Am intrat in familia KanalD in 2019, direct de pe bancile facultatii. Primul gand a fost - “doamne, cati oameni noi”, iar al doilea “eu nu o sa dau live niciodata”. Cu timpul, oamenii mi-au devenit prieteni iar senzatia dinaintea live-ului - momentul favorit. Aveam sa-mi dau seama apoi ca meseria mă gasise pe mine, iar eu am gasit o echipa in care am putut sa cresc in fiecare zi. Altfel, imi place sa scriu, uneori pictez, rad mult si iubesc oamenii.

Pe mine ma vedeti cand incepe scoala sau cand apare un trend nou in social media. Fac materiale pe educatie si imi place sa vorbesc despre comportamentul tinerei generatii. Imi plac si hainele, asa ca ma ocup si de rubrica “Tu Dai Moda”, vinerea la stirile pranzului.

Îți Recomandăm Și...
Parteneri