VIDEO „Este o muncă ușoară”. Cartofii românești ajung în supermarket

Cartofii românești sunt pregătiți să ajungă în marile magazine, iar o parte importantă a producției vine din zona Bărăganului, unde recoltarea se face cu utilaje moderne și cu muncitori veniți din Nepal.

Ferma din Pogoanele, una dintre cele mai mari din țară, cultivă peste 500 de hectare cu ceapă, cartofi și pepeni, iar investițiile în tehnologie sunt semnificative.

Citește și: VIDEO Eolienele din Bărăgan: Revoluție tehnologică sau amenințare pentru comunitățile locale?

Utilajele folosite, precum combina pentru cartofi, care a costat aproximativ jumătate de milion de euro, fac munca a zeci de oameni, scoțând cartofii din sol, separând pământul și pietrele și transportând recolta pe benzi. Această tehnologie permite ca producția să fie procesată rapid și eficient, de la recoltare până la ambalare și transport, asigurând un lanț complet de la câmp direct pe rafturile supermarketurilor.

Cu toate acestea, fermele se confruntă cu o serie de probleme. În primul rând, lipsa forței de muncă calificată este o provocare majoră. Chiar și cu utilaje performante, este nevoie de operatori și sortatori pentru a asigura buna funcționare a procesului.

În plus, producția de cartofi în acest an a fost cu 10 tone pe hectar mai mică decât anul trecut, ceea ce ridică semne de întrebare privind condițiile de cultură și factorii care influențează randamentul.

Citește și: VIDEO Scumpirile schimbă meniul românilor. Pâinea rămâne alimentul de bază în fața crizei

Pe lângă piața internă, produsele agricole din Pogoanele, inclusiv pepenii, ajung și la export, fiind livrate săptămânal către țări precum Malta, Germania și Polonia.

Astfel, fermele din Bărăgan joacă un rol important atât în alimentația românilor, cât și în comerțul internațional.