Într-un laborator din Craiova, cei mai buni ciocolatieri lucrează intens pentru a transforma ciocolata în adevărate opere de artă.
La Craiova, sărbătorile de iarnă prind viață într-un mod delicios, grație unei creații spectaculoase din ciocolată: un spărgător de nuci în mărime naturală, vedeta Târgului de Crăciun din acest an. Realizată cu migală într-un laborator specializat din oraș, această sculptură impresionantă este doar începutul unei povești dulci care atrage numeroși vizitatori.
Într-un laborator din Craiova, cei mai buni ciocolatieri lucrează intens pentru a transforma ciocolata în adevărate opere de artă. Sub atenta supraveghere a specialistului Marinel Bejan, unul dintre cei mai buni 20 de ciocolatieri din lume, au fost create personaje delicioase, toate adaptate tematicii târgului. Fiecare detaliu contează, iar sculptorii se străduiesc să aducă la viață elemente precum șnururi aurii din ciocolată, bucle voluminoase și alte ornamente care să impresioneze prin finețe și frumusețe.
Realizarea spărgătorului de nuci a ridicat numeroase provocări tehnice. Specialistul a trebuit să găsească soluții pentru a da volum capului și părului fără a îngreuna structura, care este goală în interior. Stabilitatea sculpturii este esențială, deoarece aceasta trebuie să stea pe picioare timp de o lună și jumătate fără să se deterioreze. Pentru a păstra integritatea creației, este necesar ca aceasta să fie ferită de razele directe ale soarelui și să fie păstrată la o temperatură de maximum 20 de grade Celsius.
Citește și: VIDEO Capitala se întrece în târguri de Crăciun. Ce îi așteaptă pe bucureșteni în această iarnă
Spărgătorul de nuci este doar o parte dintr-o poveste amplă, care include o casă de ciocolată cu multiple sculpturi, o noptieră, figurine diverse și un brad frumos colorat și împodobit. Marinel Bejan, recunoscut pe plan internațional, a pregătit pentru vizitatorii târgului și alte surprize delicioase, precum bomboane inedite cu vin fiert, plăcintă cu mere, produse coapte cu ulei de măsline și pâine cu maia, dar și croissante crocante.
„Sunt corespondent la Știrile Kanal D, în regiunea Oltenia. Am absolvit Facultatea de Litere, specializarea Jurnalism din Craiova, dar și un master în Comunicare. Psihologia este a doua mea pasiune.
De câțiva ani încerc să îmbin jurnalismul cu psihologia, sănătatea mintală și cunoașterea de sine. Sunt energică, empatică și uneori aprigă, atunci când valorile îmi sunt încălcate.
Îmi place să întreb omul din fața mea "cum te simți?" și mai puțin "ce faci?". Îmi plac reportajele lungi, în care pot cunoaște în profunzime un fenomen, o comunitate, un om reprezentativ pentru mulțime și îmi doresc, prin ceea ce fac, să aduc plusvaloare.
Deviza mea este să folosesc timpul în favoarea mea și să nu mă irosesc”.
