Asta e cea mai simplă și delicioasă rețetă pentru Sărbători! Cotlet de porc în pâine! Te vei linge pe degete de bună ce este

Se apropie sărbătorile de iarnă, iar noi venim în sprijinul tău și îți oferim o rețetă delicioasă care te va ajuta să îți surprinzi toți prietenii și familia.

Author: C.I.P. vineri 14 decembrie 2018 , 14:09

DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

In articol:

Cotletul de porc în pâine se prepară extrem de ușor, iar rezultatul este DELICIOS.

Ingrediente: 1,5 kg cotlet dezosat de porc, 2 cepe, 1 tulpină de țelină, boabe de piper negru, sare, după gust, 2 crenguțe de cimbru, 50 g semințe de dovleac.

Pentru aluat: 300 g făină albă, 200 g făină integrală, 25 g drojdie proaspătă, sare, 2 ouă, 1 gălbenuș pentru uns, 80 g unt, 200 ml apă caldă, 2 linguri lapte pentru uns.

Mod de preparare:

Cotletul dezosat îl pui la fiert cu sare, cu ceapă, cu cimbru, tulpina de ţelină şi cu boabe de piper, după gust. Îl ţii o oră şi jumătate, la foc mic. După ce a fiert, opreşti focul şi-l laşi să se răcească în apă.

Între timp, pregăteşti aluatul. Dizolvi drojdia în 100 ml de apă caldă, adaugi o linguriţă de zahăr şi o lingură de făină. Laşi amestecul deoparte 15 minute, la loc cald. Cerni restul de făină cu sarea, iar în mijlocul ei pui amestecul de drojdie, ouăle bătute cu furculiţa, untul topit, seminţele şi restul de apă. Frămânţi aluatul, apoi îl laşi să crească, la loc cald, o oră şi jumătate, până îşi dublează volumul.

Întinzi aluatul pe masa presărată cu făină, iar în mijlocul lui aşezi carnea fiartă.

Îndoi capetele aluatului peste carne, iar pe margine faci fâşii.

Treci fâşiile de aluat peste carne, apoi pui pâinea umplută într-o tavă tapetată şi o ungi cu gălbenuşul bătut cu lapte. O dai la cuptorul preîncălzit, la 180 °C, 40-45 de minute.


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Curs valutar BNR luni, 25 octombrie 2021. Euro crește, dolarul scade! Primele cotații... Curs valutar BNR luni, 25 octombrie 2021. Euro crește, dolarul scade! Primele cotații ale săptămânii
spotmedia.ro
Elefanții fără colți sunt o adaptare care le permite să rămână în viață Elefanții fără colți sunt o adaptare care le permite să rămână în viață
spotmedia.ro
Scorpioni de talia unor câini trăiau acum mult timp, în mare Scorpioni de talia unor câini trăiau acum mult timp, în mare
b1.ro
Ce program au Kaufland, Lidl, Mega Image, Carrefour, Auchan, Cora începând de luni, 25... Ce program au Kaufland, Lidl, Mega Image, Carrefour, Auchan, Cora începând de luni, 25 octombrie
infoactual.ro
Cuvintele pe care NU trebuie să le rostești sub nicio formă! Arsenie Boca: Se... Cuvintele pe care NU trebuie să le rostești sub nicio formă! Arsenie Boca: Se pedepseşte cu matca focului
infoactual.ro
De ce s-au despărțit Prințul William și Kate. Secretul pe care Casa Regală nu l-ar fi... De ce s-au despărțit Prințul William și Kate. Secretul pe care Casa Regală nu l-ar fi dezvăluit vreodată
evz.ro
Anamaria Prodan e în șoc! Reghecampf a rupt tăcerea, în sfârșit. „Va veni un moment... Anamaria Prodan e în șoc! Reghecampf a rupt tăcerea, în sfârșit. „Va veni un moment când...”
doctorulzilei.ro
OMS a anunțat data când se va încheia pandemia OMS a anunțat data când se va încheia pandemia
romaniatv.net
E HAOS în educaţie! Mâine ar fi trebuit ca elevii să intre vacanţa! Răsturnare de... E HAOS în educaţie! Mâine ar fi trebuit ca elevii să intre vacanţa! Răsturnare de situaţie!
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si