Branza cu mucegai a ajuns si in satele din Oltenia! Ce spun oamenii despre aceasta delicatesa

Or da străinii bani buni pe tot felul de delicatese fiţoase, dar oltenii nu se entuziasmează cu una, cu două. Stiu că puţine alimente de pe lumea asta se pot cumpăra cu preparatele gustoase şi sănătoase pe care şi le pregăteşte omul la el acasă! ##VIDEO30676##

Editor: Alexandra Chiric Monday 24 October 2016 , 19:30

DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

Grea la miros si intepatoare la limba, taranii din Oltenia recunosc: nici tinuti de nas n-ar mai gusta din delicatesa mucegaita.

„Asta e branza cu... marar cred ca e sau cu ceva din gradina. Cu marar, de care fac eu”, spune o doamna.

Daca pentru noi mucegaiul e inamicul numarul 1 al bailor, francezii si italienii il folosesc sa-si innobileze branzeturile fine. Desi apreciate in intreaga lume, nu-si fac loc si pe mesele celor de la tara.

Pana si pe Joiana din batatura o umfla rasul cand aude de branza lor. O zi intreaga manaca din iarba cea mai buna, ca pe seara sa dea un lapte pe masura.

Din el, branza noastra cea de toate zilele iese si ramane alba ca zapada si moale ca untul, nicidecum...gata stricata.

„Branza buna. Buna, branza romaneasca facuta in gospdaria omului”.

Diferenta dintre cele doua sortimente nu e doar la pret, ci si la cum se mananca. In vreme ce romanii nostri o pun la loc de cinste langa o ceapa sparta cu pumnul si-o slana sanatoasa, ca la mama acasa, simandicosii renumiti pentru la dolce vita o prefera alaturi de nuci ori struguri dulci.

La final, tragem si concluzia: „Cui ii place, o mananca. Cui nu-i place, n-o mananca!”


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Acatistul Sfinților Constantin și Elena. Cei care au necazuri mari și credincioșii care... Acatistul Sfinților Constantin și Elena. Cei care au necazuri mari și credincioșii care vor să aibă o căsnicie puternică trebuie să îl citească pe 21 mai
kfetele.ro
Se dau bani de la stat pentru plata chiriei, a cresei sau a gradinitei, fara acte sau... Se dau bani de la stat pentru plata chiriei, a cresei sau a gradinitei, fara acte sau garantii. Cum se intra in posesia lor
spotmedia.ro
Un parazit transmis de pisici face oamenii mai atrăgători Un parazit transmis de pisici face oamenii mai atrăgători
spotmedia.ro
A primit din greșeală 358.000 de dolari de la stat şi i-a pierdut pe toţi la cazinouri... A primit din greșeală 358.000 de dolari de la stat şi i-a pierdut pe toţi la cazinouri online
b1.ro
Ungaria a scos soldații la granița cu România! Ungaria a scos soldații la granița cu România!
ziareonline.ro
Avocado, darul lui Dumnezeu pentru femei Avocado, darul lui Dumnezeu pentru femei
infoactual.ro
Europarlamentarul liberal Rareş Bogdan renunță la scandalul din coaliție, stabilitatea... Europarlamentarul liberal Rareş Bogdan renunță la scandalul din coaliție, stabilitatea este mai importantă acum
evz.ro
Zelenski își bate joc de Putin. Ca și Germania nazistă, a început să inventeze arme-minune Zelenski își bate joc de Putin. Ca și Germania nazistă, a început să inventeze arme-minune
doctorulzilei.net
Variola maimuței se extinde cu repeziciune în Europa. Să ne așteptăm la o nouă... Variola maimuței se extinde cu repeziciune în Europa. Să ne așteptăm la o nouă pandemie? Variola maimuță: Ce este acest nou virus și cât de grav este?
romaniatv.ro
ULTIMA ORĂ, s-a dat alarma in Europa! Arde Cernobîlul, imagini şocante VIDEO ULTIMA ORĂ, s-a dat alarma in Europa! Arde Cernobîlul, imagini şocante VIDEO
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si