Branzoaice ca in Maramures! Uite cum sa le prepari! Reteta simpla si delicioasa!

Va este pofta, de un desert usor si gustos, care sa va aminteasca de bucataria bunicii? Pe cat.. de repede se pregatesc, pe atat de delicioase sunt faimoasele branzoaice. ##VIDEO1995##

vineri 20 mai 2016 , 20:00

DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

Femeile de aici au pus suflet si ne-au explicat pas cu pas cum sa facem cea mai buna branzoaica de pana acum."Ca sa ne dam seama ca sunt coapte... Trebuie sa fie cu branza multa la mijloc... O sa intoarcem  o placinta, sa ne uitam sa vedem partea de jos. Vedeti, e coapta!", ne transmit femeile.

Cine nu isi aminteste de dulciurile pe care bunicile le pregateau cu atat pricepere in bucatarie?! Branzoaicile sunt cu siguranta una dintre amintirile placute ale vacantelor la tara.

Cum se prepara acest desert delicios?

INGREDIENTE

4 oua
100 de grame de zahar
100 ml ulei
drojdie
500 ml lapte

MOD DE PREPARARE

Prima data punem ouale...  Adaugati, apoi, zaharul si uleiul. Laptele sa fie un pic caldut, ca sa dospeasca drojdia.O branzoaica are nevoie de 50 de grame de drojdie in aluat, asa ca mariti cantitatea in functie de cate bucati vrei sa faceti. Amestecati bine si lasati la dospit circa 20 de minute.

Puneti faina din ochi, cata intra in compozitie. Framantati apoi pana obtineti un aluat nici prea tare, nici prea moale. Cand se dezlipeste de pe lighean e semn ca e numai bun... Insa inainte sa-l intindeti, mai lasati-l la dospit o jumatate de ora.  

Va mai trebuie doar spor la intins barnzoaicile.

Intindeti aluatul, puneti la mijloc branza din belsug, apoi strangeti bine marginile. Ca sa iasa si mai gustoase, ungeti fiecare saculet cu un ou batut.

Branzoiacele merg mai departe direct in cuptorul de lemne. Dupa 20-30 de minute, branzoaicile sunt gata.


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Roxana Ghiță a recunoscut. Cu ce concurent de la Survivor România 2021 și-ar dori o... Roxana Ghiță a recunoscut. Cu ce concurent de la Survivor România 2021 și-ar dori o aventură de o noapte?
spotmedia.ro
Vacanțele în străinătate se vor scumpi considerabil vara asta. Anunţul vine direct de... Vacanțele în străinătate se vor scumpi considerabil vara asta. Anunţul vine direct de la Booking.com
spotmedia.ro
Dozarea anticorpilor după vaccinare e esențială, bine de făcut sau doar un moft? Dr.... Dozarea anticorpilor după vaccinare e esențială, bine de făcut sau doar un moft? Dr. Adrian Marinescu răspunde la întrebările zilei
b1.ro
Profesorii care refuză vaccinarea anti-COVID-19 vor fi dați afară? Anunțul ministrului... Profesorii care refuză vaccinarea anti-COVID-19 vor fi dați afară? Anunțul ministrului Educației
infoactual.ro
Cât mai durează pandemia? Numerolog: La această DATĂ, totul se va termina! Cât mai durează pandemia? Numerolog: La această DATĂ, totul se va termina!
infoactual.ro
Tragedie la România TV. O jurnalistă cunoscută a pierdut lupta cu viața Tragedie la România TV. O jurnalistă cunoscută a pierdut lupta cu viața
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si