Cea mai mare greseala pe care o facem cand punem varza la murat. De ce se pun boabe de porumb

Traditia spune ca varza murata se pune intre Sfantul Dumitru si Sfantul Andrei ca sa iasa buna si gustoasa. Iata cum trebuie sa procedezi ca sa fie gustoasa. Tine cont de aceste sfaturi si nu vei da gres.

marți 24 octombrie 2017 , 15:32

DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

Varza pusa la murat trebuie sa fie bine coapta, indesata si cu foi subtirele, iar pentru saramura ai nevoie de cate 500 de grame de sare grunjoasa la fiecare 10 litri de apa.

Pe fundul butoiului pune cativa butuci de lemn si condiment: crenguţe de cimbru, piper, marar uscat, dar si hrean si morcov. Unii mai adauga si sfecla, ce va da verzei o culoare rosiatica sau boabe de porumb ce o va face galbena aurie.

Varza se taie la cotor si inauntrul ei se pune sare. In butoi trebuie asezate doar cu cotorul in sus. Trebuie apasate bine. Cateva pietre de rau te pot ajuta.

In prima saptamana, varza trenuie pritocita, scrie sanatatea.org, adica trebuie sa ii iei spuma sis a scoti pietrele. Stergi cu o carpa uscata si pereţii si marginea butoiului (pana la nivelul moarei). Iei un furtun gros si lung, il bagi în moare, strecurandu-l printre verze, si sufli cu putere în el.


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Curs valutar BNR joi, 28 ianuarie 2021. Moneda europeana, în ușoară scadere! Ce bancă... Curs valutar BNR joi, 28 ianuarie 2021. Moneda europeana, în ușoară scadere! Ce bancă vinde euro la cel mai bun pret?
demamici.ro
O fetiță de 10 a murit din cauza unei provocări de pe Tik Tok. „Jocul fularului” a... O fetiță de 10 a murit din cauza unei provocări de pe Tik Tok. „Jocul fularului” a lăsat-o fără viață sub ochii surorii mai mici | Demamici.ro
b1.ro
O tânără a dezvăluit cum, în mod neașteptat, a descoperit un SECRET întunecat de... O tânără a dezvăluit cum, în mod neașteptat, a descoperit un SECRET întunecat de famile. I-a schimbat total viața
monitorulcj.ro
Accidente identice, PEDEAPSĂ DIFERITĂ. Milionarul cu Jaguar, 1 an și 6 luni CU... Accidente identice, PEDEAPSĂ DIFERITĂ. Milionarul cu Jaguar, 1 an și 6 luni CU SUSPENDARE. Un taximetrist fără relații, 3 ani CU EXECUTARE!
infoactual.ro
Reţeta pentru cel mai delicioase baclavale turcești! Secretul cu care nu dai greş... Reţeta pentru cel mai delicioase baclavale turcești! Secretul cu care nu dai greş niciodată
infoactual.ro
Alimente pentru o siluetă de invidiat. Ce trebuie să mănânci ca să topești kilogramele... Alimente pentru o siluetă de invidiat. Ce trebuie să mănânci ca să topești kilogramele în plus
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si