Rețetă chifteluțe de dovlecei. Iată cea mai simplă și delicioasă rețetă de chifteluțe cu dovlecei!

Ingrediente

  • 750 g dovlecei
  • 200 g branza telemea sarata
  • 3-4 catei usturoi
  • 1-2 oua
  • jumatate legatura marar
  • sare
  • piper
  • faina sau pesmet (puteti pune si jumi/juma) – 7-10 linguri
  • ulei

Mod de preparare

Spălați dovleceii și îi curățați de coajă.

Îi radeți pe răzătoarea cu ochiuri mari. Presărați puțină sare peste ei și îi lăsați pentru 15-20 minute într-o strecurătoare, la scurs.

Îi luați apoi strângând în pumn câte o grămăjoara, pentru a se stoarce foarte bine. Ulterior îi puneți într-un bol.

Adăugați brânză telemea, pe care o fărămițați cu mâna, usturoiul pisat, mărarul tocat, oul și 2-3 linguri de făină.

Citeste si: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro

Citeste si: Toni Greblă, întrebat despre imaginile în care apare alături de omul lui Călin Georgescu: „Întrebați porcul”- antena3.ro

Citeste si: Regimul din Siria a căzut. Bazele militare ale Rusiei sunt în ”stare de alertă”. Rebelii au pus mâna pe putere- stirileprotv.ro

Nu adăugați sare acum, telemeaua e sărată și riscați să puneți prea mult.

În  funcție de cât de bine ați stors dovleceii, cantitatea de făină va varia. De data aceasta adăugați treptat, frămăntând cu mâna.

Puneți o tigaie la foc și încingeți bine uleiul.

Când uleiul e încins, vă umeziți bine mâinile, luați din compoziție, formați chifteluțe și le puneți în ulei.

Lăsăți robinetul să curgă încet și când vedeți că începe să se prindă compoziția de palme, le umeziți iar.

Prăjiți chifteluțele de dovlecei  pe ambele părți, le întoarceți cu o lingură, le rumeniți frumos, apoi le scoateți pe un platou pe care ați pus șervețele absorbante.

Poftă bună!

Citeste si: Reţete cu vinete: Cele mai delicioase feluri de mâncare

Abonează-te pe
CITEȘTE ȘI:

Sindromul de șa turcească liberă (empty sella)

Un „obiect luminos” bizar care a apărut pe cer sâmbătă provoacă nelinişte în Iran

'Recunoaște că e bătut constant!' Adriana Bahmuțeanu, dovezi cutremurătoare: mesajele trimise la autorități și discuția șocantă cu fiii

Vişinată reţetă: Cum faci la tine acasă această băutură?

Dezvăluirea sfâșietoare pe care Helmut Duckadam i-a făcut-o lui Mitică Dragomir, despre situația financiară! Abia și-a putut stăpâni lacrimile când și-a auzit prietenul spunând asta: „M-am simțit eu umilit”

Primul tur al alegerilor prezidențiale a fost anulat! Decizia istorică a CCR

Luna decembrie aduce vești neașteptat de bune pentru pensionari! Ce beneficii primesc aceștia la final de an

Motivul pentru care Otilia Bilionera și soțul ei nu locuiesc împreună: „Într-o zi se vor așeza toate”

Partenerii nostri
kanald.ro
Primul tur al alegerilor prezidențiale a fost anulat! Decizia istorică a CCR Primul tur al alegerilor prezidențiale a fost anulat! Decizia istorică a CCR
kfetele.ro
Anunț pentru pensionarele din țară! Majorări de la 1 ianuarie 2025. Ce adeverință... Anunț pentru pensionarele din țară! Majorări de la 1 ianuarie 2025. Ce adeverință trebuie depusă
wowbiz.ro
Dezvăluirea sfâșietoare pe care Helmut Duckadam i-a făcut-o lui Mitică Dragomir, despre... Dezvăluirea sfâșietoare pe care Helmut Duckadam i-a făcut-o lui Mitică Dragomir, despre situația financiară! Abia și-a putut stăpâni lacrimile când și-a auzit prietenul spunând asta: „M-am simțit eu umilit”
radioimpuls.ro
Adevărul despre iubirea dintre Maia Morgenstern și Claudiu Istodor! De ce au fost... Adevărul despre iubirea dintre Maia Morgenstern și Claudiu Istodor! De ce au fost despărțiți timp de 21 de ani
gandul.ro
Meteorologii Accuweather anunță o lună IANUARIE 2025 cum nu prea a mai fost, în România Meteorologii Accuweather anunță o lună IANUARIE 2025 cum nu prea a mai fost, în România
romaniatv.net
BOMBA MOMENTULUI. Anunţul lui Călin Georgescu privind retragerea din politică după... BOMBA MOMENTULUI. Anunţul lui Călin Georgescu privind retragerea din politică după dezvăluirile CSAT
libertatea.ro
Unde spune paznicul lui Călin Georgescu, Horațiu Potra, că se ducea cu Mercedesul de... Unde spune paznicul lui Călin Georgescu, Horațiu Potra, că se ducea cu Mercedesul de lux plin cu arme albe și de foc. Cu cătușele la mâni, a întrebat de un ziarist | VIDEO
libertatea.ro
Atentatul cu bombă petrecut în 1920, în Senatul României. A fost pus la cale de un... Atentatul cu bombă petrecut în 1920, în Senatul României. A fost pus la cale de un tânăr extremist în vârstă de 24 de ani, absolvent a două clase
kanald.ro
Mihai Leu, transferat în stare gravă la Spitalul Fundeni! Acesta a ajuns din nou pe... Mihai Leu, transferat în stare gravă la Spitalul Fundeni! Acesta a ajuns din nou pe mâinile medicilor, după operația avută acum câteva luni
evz.ro
Cei mai buni cartofi prăjiți din lume. O inovație culinară Cei mai buni cartofi prăjiți din lume. O inovație culinară
viva.ro
Cum a reacționat Elena Lasconi când a aflat că părinții ei au votat PSD: "Mama, pe... Cum a reacționat Elena Lasconi când a aflat că părinții ei au votat PSD: "Mama, pe care o iubesc atât de mult..."
digifm.ro
Kim Basinger a împlinit 71 de ani. Cum arată azi starul din "9 săptămâni și... Kim Basinger a împlinit 71 de ani. Cum arată azi starul din "9 săptămâni și jumătate", fosta regină a frumuseții cu două mariaje la activ
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si
Sărbătoare mare pe 7 decembrie 2024 în Calendarul ortodox! Tradiții și obiceiuri de... Sărbătoare mare pe 7 decembrie 2024 în Calendarul ortodox!...