Cozonacii traditionali pe care ii faceau bunicile noastre nu mai au niciun secret. Tanti Lenuta a dezvaluit fiecare pas ca sa iti iasa cel mai pufos cozonac

Nu a fost loc de odihna astazi pentru gospodine! Pregatirile pentru masa de Craciun au intrat pe ultima suta de metri asa ca toata lumea a muncit din greu. Nici tanti Lenuta din Chinteni nu s-a lasat mai prejos. Priviti cu ce bunatati asteapta copiii la colindat. ##VIDEO39832##

Friday 23 December 2016 , 19:33

DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

Nu a fost loc de odihna astazi pentru gospodine! Pregatirile pentru masa de Craciun au intrat pe ultima suta de metri asa ca toata lumea a muncit din greu. Nici tanti Lenuta din Chinteni nu s-a lasat mai prejos. Priviti cu ce bunatati asteapta copiii la colindat.
Sa nu credeti ca-n tot acest timp e loc de odihna! Tanti Lenuta pregateste din nou un aluat!
"Pui drojdie, ca vreau sa framant o tara de colac cu nuca, sau cu mac. Aici am pus lapte si o tara de zahar si apoi sa dospeasca. Si amu pui si albus, cam trei-patru linguri de zahar la cantitatea de faina!"
Cozonacul ardelenesc nu se framanta cu robotul de bucatarie. Magia iese direct din mainile gospodinei.
"Da stii cum ii: sa taci si sa faci si sa nu spui secretul"
Va dam, totusi, un sfat pentru cel mai pufos cozonac!
"O tara de ulei punem acolo pe soba sa se infierbante. Si apoi cand e gata de framantat il batem cu o tara de ulei. Noa, si aiesta-i un secret", spune tanti Lenuta.
respiro scurt
Am pus apa cu zahar, am fiert, am pus lamaia si am pus macul si facem asa sa se opareasca.
Se fac trei feluri de cozonaci. Dupa o ora la cuptor, arata exceptional si au si un gust aparte. Cat despre pita cum numai bunicii mai fac...
Acum ca are patru paini sanatoase de casa si trei feluri de cozonaci, ar fi timpul ca tanti Lenuta sa mai ia o pauza! Dar ce credeti? Gospodina mai are de pregatit desertul pentru musafiri.
Si prajituri. De asta cu miere, cu smantana, cu nuca, aicea-I cu crema alba, cu unt si cu dulceata patru foi, da si maine se mai fac inca.
Un lucru e sigur: in seara de Craciun masa gospodinei din Chinteni va fi plina de bunatati.
De Craciun taiem porcu si apoi carnati, caltabosi, slanina afumata, mai avem acolo proaspata, punem slanina verde.
Ce sa mai, un adevarat festin de sarbatori. Colindatorii vor fi omeniti cum se cuvine!

Sa nu credeti ca-n tot acest timp e loc de odihna! Tanti Lenuta pregateste din nou un aluat!
"Pui drojdie, ca vreau sa framant o tara de colac cu nuca, sau cu mac. Aici am pus lapte si o tara de zahar si apoi sa dospeasca. Si amu pui si albus, cam trei-patru linguri de zahar la cantitatea de faina!"

Cozonacul ardelenesc nu se framanta cu robotul de bucatarie. Magia iese direct din mainile gospodinei.

"Da stii cum ii: sa taci si sa faci si sa nu spui secretul"Va dam, totusi, un sfat pentru cel mai pufos cozonac!
"O tara de ulei punem acolo pe soba sa se infierbante. Si apoi cand e gata de framantat il batem cu o tara de ulei. Noa, si aiesta-i un secret", spune tanti Lenuta.



Am pus apa cu zahar, am fiert, am pus lamaia si am pus macul si facem asa sa se opareasca. 
Se fac trei feluri de cozonaci. Dupa o ora la cuptor, arata exceptional si au si un gust aparte. Cat despre pita cum numai bunicii mai fac... 

Acum ca are patru paini sanatoase de casa si trei feluri de cozonaci, ar fi timpul ca tanti Lenuta sa mai ia o pauza! Dar ce credeti? Gospodina mai are de pregatit desertul pentru musafiri.


Si prajituri. De asta cu miere, cu smantana, cu nuca, aicea-I cu crema alba, cu unt si cu dulceata patru foi, da si maine se mai fac inca.

Un lucru e sigur: in seara de Craciun masa gospodinei din Chinteni va fi plina de bunatati.

De Craciun taiem porcu si apoi carnati, caltabosi, slanina afumata, mai avem acolo proaspata, punem slanina verde. 
Ce sa mai, un adevarat festin de sarbatori. Colindatorii vor fi omeniti cum se cuvine!

 


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Cannes 2022. Ce filme concurează pentru Palme d'Or Cannes 2022. Ce filme concurează pentru Palme d'Or
kfetele.ro
De ce să pui spumă de ras în mașina de spălat. Trucul simplu care îți rezolva o... De ce să pui spumă de ras în mașina de spălat. Trucul simplu care îți rezolva o problema ce apare foarte des
spotmedia.ro
Un parazit transmis de pisici face oamenii mai atrăgători Un parazit transmis de pisici face oamenii mai atrăgători
spotmedia.ro
A primit din greșeală 358.000 de dolari de la stat şi i-a pierdut pe toţi la cazinouri... A primit din greșeală 358.000 de dolari de la stat şi i-a pierdut pe toţi la cazinouri online
b1.ro
Laurențiu Reghecampf și Corina Caciuc, noua sa parteneră de viață, au devenit părinți Laurențiu Reghecampf și Corina Caciuc, noua sa parteneră de viață, au devenit părinți
ziareonline.ro
Avocado, darul lui Dumnezeu pentru femei Avocado, darul lui Dumnezeu pentru femei
infoactual.ro
Europarlamentarul liberal Rareş Bogdan renunță la scandalul din coaliție, stabilitatea... Europarlamentarul liberal Rareş Bogdan renunță la scandalul din coaliție, stabilitatea este mai importantă acum
evz.ro
Zelenski își bate joc de Putin. Ca și Germania nazistă, a început să inventeze arme-minune Zelenski își bate joc de Putin. Ca și Germania nazistă, a început să inventeze arme-minune
doctorulzilei.net
Bilanț coronavirus, 19 mai 2022. Creștere a numărului de cazuri noi coronavirus Bilanț coronavirus, 19 mai 2022. Creștere a numărului de cazuri noi coronavirus
romaniatv.ro
ULTIMA ORĂ, s-a dat alarma in Europa! Arde Cernobîlul, imagini şocante VIDEO ULTIMA ORĂ, s-a dat alarma in Europa! Arde Cernobîlul, imagini şocante VIDEO
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si