Cum sa prepari un bors ucrainian cu ingrediente 100% naturale. O reteta care iti va merge direct la inima

Din Ucraina vin doua retete care va vor merge direct la inima. Julia va învata, dragi gospodine, cum se pregateste cel mai bun bors din lume. Totul cu ingredinte suta la suta naturale. Frumoasa ucraineanca, mutata la Constanta, a furat arta gastronomiei de la bunica ei.

C.I.P., marți 21 februarie 2017 , 19:31

DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

Frumoasa Julia vine din Ucraina, dar s-a indragostit de Constanta, oras in care s-a mutat cu multi ani in urma. A pastrat in minte o reteta delicioasa a bunicii ei, din Odessa: bors de  vita, cu zeama acrita chiar de ea.

Sa fim atenti la ingrediente- toate proaspete, taiate marunt. Aici fierb apa cu rasol de vita: si ingredientele: sfecla, pe care am taiat-o frumos.

Bunica mea o taie la fel. Fasole, carfoi, sfecla si varza.

Pentru bors, legumele maruntite trebuie sa fie calite, spune frumoasa blonda.

Am pus putin, putin ulei in tigaie si dupa aceea punem niste ceapa. Dupa ce s-a prajit putin si se face de culoare aurului, adaugam morcovi.

Intre timp, taiem patrunjelul, a carei prospetime se vede de la o posta. Ucraineanca ne spune sa-l tinem in apa, si nu la frigider.

Dupa ce punem legumele in oala, la fiert, ne apucam de cea de-a doua reteta: Variniki. Nu sunt galuste si nici ravioli, ci ceva mult mai bun, ne garanteaza ucraineanca.

Avem nevoie de o faina si un ou, pe care le amestecam cu apa. Intre timp, punem niste cartofi la fiert pentru piure.

Fac niste carnati din coca si ii tai diferit, in bucati de cate un centimetru grosime si dupa ce le tai le fac asa

In bucatelele de coca va intra pasta

de piure.

Piureul l-am fiert fara nimic, sare si piper si atat. Nu adaugam nici unt, nici smantana, nimic.

Galustele cu piure vor ajunge intr-o oala cu apa fiarta. La final, le ornam cu niste ceapa calita, fara bulion. Si iata, borsul e si el gata!

Arata frumos si cred gustos. Delicios!

Borsul este gata, variniki este gata. Va urez pofta buna!


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Roxana Ghiță a spus tot adevărul după ce a fost eliminată de la Survivor România 2021:... Roxana Ghiță a spus tot adevărul după ce a fost eliminată de la Survivor România 2021: „ Plecarea mea din concurs are un rol...” Ce dezvăluiri a făcut Războinica?
demamici.ro
Naștere de vis într-un spital de stat din Austria. Maria: „M-am simțit ca un musafir... Naștere de vis într-un spital de stat din Austria. Maria: „M-am simțit ca un musafir într-un hotel, nicidecum ca o pacientă” | Demamici.ro
b1.ro
Dorian Popa a dezvăluit cine era, de fapt, poliţistul mort în accidentul de motocicletă... Dorian Popa a dezvăluit cine era, de fapt, poliţistul mort în accidentul de motocicletă din faţa Casei Poporului
monitorulcj.ro
Tribunalul Cluj a decis! Celebra filmare cu Marica va fi ȘTEARSĂ de pe internet Tribunalul Cluj a decis! Celebra filmare cu Marica va fi ȘTEARSĂ de pe internet
infoactual.ro
Andreea Marin a vrut să își pună capăt zilelor: “Cum a fost cazul Mădălinei.” Cine a... Andreea Marin a vrut să își pună capăt zilelor: “Cum a fost cazul Mădălinei.” Cine a salvat-o!
infoactual.ro
De ce este important să îți asculți simțurile: Stomacul e primul care ne dă de știre! De ce este important să îți asculți simțurile: Stomacul e primul care ne dă de știre!
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si