Povestea acestei reteta incepe pe Valea Ariesului, iar ingredientele sunt proaspete si cu adevarat romanesti. Cel care s-a ocupat de bucate este Maximilian Pop, proprietarul unei pensiuni din Garda de Sus, un loc cu adevarat pitoresc.

Pentru a prepara acest ceaun motesc e nevoie de pulpa de vitel, pulpa de porc, paste de ardei, ardei kapia, cartofi, morcovi, telina, ceapa, rosii, untura, sare, piper, boia, cimbru, vin alb si coniac.


Carnea se marunteste cu cutitul, dupa care se pune intr-un ceaun cu untura. Carnea isi va lasa sucul si va fi o impletire minunata intre carnea de vita si purcel. Peste ea se toarna un pic de boia, apoi se toarna apa si se lasa sa fiarba pana cand se face ca un "suc de carne".

Urmeaza sa preparam legumele care se toaca marunt. Se adauga ceapa se lasa la prajit putin, apoi se pun cartofii si rosiile si un pic de coniac pentru un gust dumnezeiesc. Se completeaza cu un litru de vin alb, apoi se potriveste de gust cu piper, cimbru, sare, si boia dulce care vin sa consfinteasca osteneala pentru acest ceaun.

Se serveste cu pita calda si cu un paharel de horinca, sa mearga de gust.

Citeste si: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro

Citeste si: Scenariul NATO pentru război cu Rusia în 2027. Care ar fi primele țări invadate de ruși- antena3.ro

Citeste si: Animalele care nu vor mai putea fi ucise. Fermele se vor închide. Angajații trebuie să își găsească alt loc de muncă- wowbiz.ro

Abonează-te pe
CITEȘTE ȘI:

Sindromul de șa turcească liberă (empty sella)

O profesoară a fost arestată după ce s-a aflat ce i-a făcut unui elev în vacanța de vară

Alexia Eram iubește acum fără rețineri! BOMBA: l-ar fi avut pe dreapta de când era cu Mario Fresh

VIDEO Profesor la Palatul Copiilor, acuzat de viol

Ce a putut spune Mihai Bendeac despre Theo Rose, după ce a aflat de nunta secretă?!

Ies la lumină noi detalii în cazul morții lui Liam Payne! Ce s-a întâmplat înainte cu doar câteva zile ca artistul să-și piardă viața

Veste importantă pentru femei! Cine sunt pensionarele care trebuie să se prezinte la casele teritoriale de pensii

Cine a fost, de fapt, Radu Budeanu Senior, soțul regretatei Delia Budeanu

TAGURI
tara-n bucate Stiri actuale
Partenerii nostri
kanald.ro
Cine sunt candidații la prezidențiale care au venit să se roage la moaștele Sfintei... Cine sunt candidații la prezidențiale care au venit să se roage la moaștele Sfintei Parascheva! Cum au reacționat enoriașii: „N-ar fi trebuit să vină”
kfetele.ro
Ministrul Agriculturii a anunțat ce se va întâmpla cu prețurile alimentelor! De ce... Ministrul Agriculturii a anunțat ce se va întâmpla cu prețurile alimentelor! De ce crește prețul la carnea de porc? Atenționare pentru gospodine
wowbiz.ro
Amalia a dispărut chiar din fața blocului și nu a mai venit acasă! Toată lumea o caută... Amalia a dispărut chiar din fața blocului și nu a mai venit acasă! Toată lumea o caută cu disperare. Mama tinerei de 18 ani și-a strigat durerea pe internet: „Vă rog din suflet cine a văzut-o să mă ajute”
radioimpuls.ro
Zi de sărbătoare în familia Sterp! Iancu și Denisa Coțolan au spus „DA” la Starea Civilă Zi de sărbătoare în familia Sterp! Iancu și Denisa Coțolan au spus „DA” la Starea Civilă
gandul.ro
Cine este și cu ce se ocupă Ortensia Iliev de la MasterChef. Cum arăta acum 20 de ani... Cine este și cu ce se ocupă Ortensia Iliev de la MasterChef. Cum arăta acum 20 de ani fosta Regină a frumuseții a României
romaniatv.net
Sali Levent, din Pariu cu Viața, acuzat de soție că a bătut-o fără milă. „Actorul... Sali Levent, din Pariu cu Viața, acuzat de soție că a bătut-o fără milă. „Actorul vostru, diavolul realității mele”
libertatea.ro
Referendumul din Moldova trece la limită: dar anunță ceva profund defect Referendumul din Moldova trece la limită: dar anunță ceva profund defect
libertatea.ro
Pe cine ar vota românii la prezidențiale? Surpriză în sondajul INSOMAR-AVANGARDE Pe cine ar vota românii la prezidențiale? Surpriză în sondajul INSOMAR-AVANGARDE
kanald.ro
Editorial TEO TRANDAFIR: Am ales să avem încredere unii în ceilalţi Editorial TEO TRANDAFIR: Am ales să avem încredere unii în ceilalţi
evz.ro
Harta României se schimbă. Județe care dispar Harta României se schimbă. Județe care dispar
viva.ro
Ce se întâmpla între Delia Budeanu și Sanda Țăranu când erau colege la TVR. S-a vorbit... Ce se întâmpla între Delia Budeanu și Sanda Țăranu când erau colege la TVR. S-a vorbit mult timp despre rivalitatea lor: "A încercat să ne învrăjbească..."
digifm.ro
Augustin Viziru spune că fratele său, Lucian, cu care are o relație complicată, l-a... Augustin Viziru spune că fratele său, Lucian, cu care are o relație complicată, l-a ajutat să devină vedetă: "Dacă nu era el, eu nu ajungeam niciodată la tv"
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si
VIDEO Copilul pistolar a speriat Capitala VIDEO Copilul pistolar a speriat Capitala