De ce e bine sa consumi lapte de capra? Produsul recomandat de medicii si care este la mare cautare in Romania

Lactatele de vaca sunt printre cele mai cumparate produse de la raft, dar nu neaparat cele mai sanatoase. In ultimii ani din ce in ce mai multi parinti au inceput sa le dea copiilor lapte de capra si multi dintre acestia spun ca se vede diferenta.

C.I.P., luni 27 noiembrie 2017 , 12:39

DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

Laptele de capra castiga din ce in ce mai mult teren fata de cel de vaca. Are mai putini hormoni, mai putine grasimi, iar specialistii spun ca ne ajuta sa asimilam mai repede fierul si cuprul din alimente. Lactatele de capra sunt cautate nu doar la raft, ci si la producatori, care anul acesta au avut cele mai mari incasari.

"Un litru de lapte noi la tara il dam cu 5 lei litrul 6.21 +  6.23 produsele de capra, casul, branza, urda, cam la acelasi pret ca si oaia, pentru ca abia acum incepe sa fie mai cautat", ecxplica un producator.

Doamna Gheorghina are 100 de capre care anul acesta au produs in total 15.000 de litri de lapte, cea mai productiva perioada fiind din luna mai si pana in august. Din ce i-a ramas, femeia a facut branza, cas si smantana.

Anul acesta maramureseanca a scos un profit de 40 de mii de lei din vanzarea laptelui de capra. E suta la suta natural, se mandreste ea.

Unii medici recomanda laptele de capra si pentru copii. Este antiinflamator, are continut ridicat de calciu si rareori provoaca alergii ori probleme digestive.

"Eu zic ca trebuie ales in functie de toleranta, daca unui copil ii cade bine si alptele de capra, se poate consuma dar trebuie bine preparat termic si administrat la o anumita temperatura, nu rece, nu prea fierbinte", spun medicii.

Cel mai sanatos lapte ar fi, insa, cel de magarita , care nu este atat de cunoscut pe piata romaneasca.  Specialistii spun ca este cel mai apropiat de laptele matern si  ca are o multime de vitamine. Raritatea acestuia, dar si faptul ca este un produs extrem de sanatos il face sa fie si foarte scump. Fermierii din Romania  vand laptele de magarita cu aproximativ 100 de lei litrul. 


Distribuie acest articol pe Facebook si poti castiga un telefon de ultima generatie!
Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Final spectaculos în jocul pentru recompensă. Ce echipă a câștigat mult râvnitul premiu? Final spectaculos în jocul pentru recompensă. Ce echipă a câștigat mult râvnitul premiu?
demamici.ro
Bebeluș cu două capete, născut la spitalul Elias din București | Demamici.ro Bebeluș cu două capete, născut la spitalul Elias din București | Demamici.ro
b1.ro
Tunelul secret de sub Palatul lui Gigi Becali. E incredibil unde duce. Era folosit şi... Tunelul secret de sub Palatul lui Gigi Becali. E incredibil unde duce. Era folosit şi de Carol al II-lea
monitorulcj.ro
Restaurantele din Cluj-Napoca, la un pas de redeschidere! Când ar putea primii clienți... Restaurantele din Cluj-Napoca, la un pas de redeschidere! Când ar putea primii clienți în interior
infoactual.ro
Ce pensie va încasa Donald Trump. Suma este uriașă Ce pensie va încasa Donald Trump. Suma este uriașă
infoactual.ro
Anunț de ultimă despre Survivor România. Ce se întâmplă cu cel mai urmărit reality al... Anunț de ultimă despre Survivor România. Ce se întâmplă cu cel mai urmărit reality al momentului!
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si