De ce uleiul se foloseste o singura data la prajit

Cele mai bune uleiuri pentru prajit sunt cele care au o temperatura de ardere mai mare de 180 de grade Celsius. Specialistii recomanda, insa, sa prajiti o singura data intr-un ulei si nu recomanda cele presate la rece.

V.P., luni 25 septembrie 2017 , 20:25

DISTRIBUIE
acest articol

DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL Aa - Aa+

Citeste si: Ministrul nord-coreean de Externe: SUA au declarat razboi Coreei de Nord

Citeste si: Atac informatic asupra site-ului Casei Judetene de Pensii Alba! Imagini obscene afisate pe prima pagina

Citeste si: Fantastic! Ce a facut aceasta batrana cand sotul ei a murit: "I-am turnat 3 litri pe gat si l-am tinut in caldurile alea 3 zile"

Cele mai indicate uleiuri pentru gatit sunt cele de palmier, nehidrogenat, bogat in vitaminele A si E si uleiul de nuca de cocos. Specialistii nu recomanda folosirea uleiului de floarea soarelui la prajit deoarece elibereaza substante cancerigene si are un continut scazut de acizi grasi, scrie lyla.ro.

Uleiul de soia este benefic pentru scaderea colesterolului, in timp ce pentru persoanele cu probleme cardiace este indicat uleiul de rapita.

Distribuie acest articol pe Facebook si poti castiga un telefon de ultima generatie!