Delicii bucovinene. Friptura de iepure cu vin si lamaie si zama de gaina grasa cu legume

Poiana Caprioara, in Codrii Sucevei. In aceasta editie a rubricii Tara-n Bucate, s-a gatit o friptura de iepure si o zama traditionala.

sâmbătă 30 iulie 2016 , 20:38

DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL Aa - Aa+

Ciorba de gaina se face cu taitei de casa, facuti din oua bio. Primul pas: puiul gras si legumele intregi trebuie lasate sa fiarba impreuna. Dupa ce a fiert, se scoate carnea si se pune in ceaun.

Se prajeste in unt, apoi se drege cu smantana cu galbenus de ou. Zama trebuie sa fie limpede. Se adauga multa verdeata.

Pentru friptura de iepure aveti nevoie de cateva linguri de grasime sau ulei.
Se adauga usturoi, vin, putin ulei de masline si se lasa jumatate de ora la foc mic. Dupa ce scade putin, se stoarce o lamaie peste si se mai lasa sa dea in clocot de cateva ori.

Abonează-te pe
CITEȘTE ȘI:

Rușii aruncă în luptă Satan II. Testele pentru noua rachetă balistică intercontinentală vor începe în curând

Adio spitale regionale! Ministrul Sănătății: 'Construcţia unui spital de o astfel de anvergură durează şase, şapte ani'

VIDEO - Mii de bucureșteni, din nou fără apă caldă

VIDEO - Timișoara a prins viață, după ridicarea restricțiilor din scenariul roșu

VIDEO - Turiști salvați de pe munte. Operațiunile au fost dramatice

VIDEO - Vaccinare cu gândul la vacanțe: Record de persoane imunizate în weekend

TAGURI
Stiri actuale
Partenerii nostri
kanald.ro
Bilanț coronavirus 9 mai 2021. Numărul cazurilor noi și al pacienților internați la ATI... Bilanț coronavirus 9 mai 2021. Numărul cazurilor noi și al pacienților internați la ATI este în scădere. Câte cazuri au fost înregistrate
spotmedia.ro
Adevăratul urs Arthur, împușcat în fiecare zi. În alte țări ar fi declanșat o revoluție Adevăratul urs Arthur, împușcat în fiecare zi. În alte țări ar fi declanșat o revoluție
spotmedia.ro
Cristian Mustață, BCR, la Digital Shift: Nu vei mai merge la bancă să iei un credit, ci... Cristian Mustață, BCR, la Digital Shift: Nu vei mai merge la bancă să iei un credit, ci îi vei spune lui George unde vrei să mergi în vacanță și el va face ca asta să se întâmple
b1.ro
S-a stabilit data când va trece România la moneda euro! Adio "lei"! S-a stabilit data când va trece România la moneda euro! Adio "lei"!
infoactual.ro
Semnal de alarmă pentru români! Utilizați acest medicament cu mare grijă Semnal de alarmă pentru români! Utilizați acest medicament cu mare grijă
infoactual.ro
Horoscop 8 mai 2021. Zi de risc. Astrolog: Nu lua decizii pripite Horoscop 8 mai 2021. Zi de risc. Astrolog: Nu lua decizii pripite
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si
VIDEO - Mii de bucureșteni, din nou fără apă caldă VIDEO - Mii de bucureșteni, din nou fără apă caldă

NOUTĂȚI
Te-ar putea interesa: