Gospodinele din Maramures fac un pilaf senzational. Afla secretul

Adio, chin in post! Cu ajutorul ciupercilor, nici ca veti mai cadea in pacat, cu gandul la carne. ##VIDEO37512##

Stirile Kanal D, miercuri 07 decembrie 2016 , 19:36

DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

Pe langa cele doua cepe si morcovi, aveti nevoie de trei masuri de orez, ciuperci cate va pofteste inima, o legatura de patrunjel verde si un praf de turmeric, al carui secret vi-l vom dezvalui un pic mai tarziu.  

- Punem ulei si o sa calim legumele, ceapa devine lucioasa precum solzii, iar morcovul va da dulceata.

Caliti-le cinci minute, pana se inmoaie.

-Am pregatit 3 canite de orez, calim putin si orezul.

Daca gatim orezul impreuna cu legumele, este mai gustos si nu iese fad, ca atunci cand il fierbi doar in apa. Acesta este secretul.

Cu toate asezate pe foc potrivit, e vremea ciupercilor sa-si gaseasca locul in cratita.

-Punem ciuperci, hribe. Punem ghebe, doua feluri ca sa fie mai gustos

- Unul dintre ingredientele mele preferate este un pic de turmenic.

Turmericul este un condiment asiatic, recunoscut pentru calitatile sale antioxidante. Curcumina, substanta activa, pune umarul la cladirea unui sistem imunitar de invidiat, iar de unii este considerata si un aliat de nadejde in lupta impotriva cancerului. Ca sa ii sporiti puterile, completati-o cu piper negru.

Revenim la orezul nostru. Gospodina e pregatita sa va mai impartaseasca un mic secret.

-Pe fundul oalei s-a facut o pojghlita prin calirea orezului cu leumele si daca ele raman acolo pe fund nu se mai lipste, nu se arde, lasam capacul 10 minute si
este gata

Dupa ce orezul a fiert alaturi de legumele calite, il lasam sa se odihneasca vreme de trei minute.

S-o spune ca cel mai bun bucatar e foamea, dar va garantam ca orezul cu ciuperci iesit din mainile maramurencei e de cinci stele.


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Faimosii au hotarat! Pe CINE vor sa elimine din competitia Survivor Romania? Ea este... Faimosii au hotarat! Pe CINE vor sa elimine din competitia Survivor Romania? Ea este prima concurenta nominalizata spre eliminare!
spotmedia.ro
Vacanțele în străinătate se vor scumpi considerabil vara asta. Anunţul vine direct de... Vacanțele în străinătate se vor scumpi considerabil vara asta. Anunţul vine direct de la Booking.com
spotmedia.ro
Dozarea anticorpilor după vaccinare e esențială, bine de făcut sau doar un moft? Dr.... Dozarea anticorpilor după vaccinare e esențială, bine de făcut sau doar un moft? Dr. Adrian Marinescu răspunde la întrebările zilei
b1.ro
Profesorii care refuză vaccinarea anti-COVID-19 vor fi dați afară? Anunțul ministrului... Profesorii care refuză vaccinarea anti-COVID-19 vor fi dați afară? Anunțul ministrului Educației
infoactual.ro
Horoscop 8 mai 2021. Zi de risc. Astrolog: Nu lua decizii pripite Horoscop 8 mai 2021. Zi de risc. Astrolog: Nu lua decizii pripite
infoactual.ro
Cât mai durează pandemia? Numerolog: La această DATĂ, totul se va termina! Cât mai durează pandemia? Numerolog: La această DATĂ, totul se va termina!
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si