Delicatesele franțuzești câștigă teren în România. De departe, la mare căutare se află brânza raclette din Munții Alpi, topită chiar sub ochii clientului.
Mădălina Lambrinoc, reporter Kanal D, ne aduce mai multe informații:
Cum se prepară Raclette, ne explică Aurelian Marie
„Am ajuns într-un adevărat rai al brânzeturilor, iar ceea ce vedeți acum în mâna mea este una dintre cele mai apetisante gustări pe care le-am văzut, le-am mirosit și le am gustat vreodată. Ce avem aici ne spune chiar acum Aurelian, venit chiar din Franța.
Aurelian Marie, antreprenor: „Aici avem raclette, care este o specialitate din Franța și din Elveția. O pregătim cu rețeta tradițională, adică cu cartofi, cu mezeluri, cu castraveți cornichon. Avem un aparat special care se încălzește și se topește. Brânza este topită, putem răzui pe cartofi.”
Mădălina Lambrinoc, reporter Kanal D:
Aurelian Marie, antreprenor: „Putem face o porție.”
Mădălina Lambrinoc, reporter Kanal D: „Hai să vedem. Doamne cum miroase! Mi-ai povestit că este o gustare care se mănâncă mai mult toamna sau iarna.”
Aurelian Marie, antreprenor: „A fost creată în Munții Alpi și acolo este foarte frig. Se mănâncă mai mult toamna și iarna.”
„Sunt jurnalist cu peste 12 ani de experiență în știri și divertisment. A lucrat cu cele mai mari nume din industria televiziunii, precum Teo Trandafir, Andreea Marin, Cătălin Măruță. A atins numeroase performanțe în audiențe, așa-numitele "minute de aur". În prezent, realizează live-uri și materiale pentru Știrile Kanal D și emisiunea "Asta-i România".
