Mamaliga in paturi. Mancarea romaneasca traditionala care te unge pe suflet. Uite cum se prepara

Cine nu a gustat macar o data din vestita mamaliga in paturi, o mancare traditionala din nordul tarii, nici nu stie ce a pierdut. Cu branza de oaie, cat sa iti lase gura apa si bucati de slaninuta, mamaliga este un adevărat rasfat. ##VIDEO34580##

miercuri 16 noiembrie 2016 , 19:36

DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

Gustul mancarii traditionale, pregatita din cele mai bune si mai ales proaspete ingrediente, nu se compara cu niciun alt preparat. Secretul mamaligii in paturi este unul stiut de gospodinele din nordul tarii, iar astazi ne este dezvaluit si noua.

Ingredientul minune e altul. Daca vrem sa facem o mamaliga in staturi ca la ea acasa, tanti Irina ne sfatuieste sa fim atenti la ce branza alegem! Cea mai buna este cea de oaie.

Branza framantata trebuie sa fie dintr-un cas de calitate, un cas fact la stana, gras, se framanta cu  sare.

Daca ati mai incercat sa faceti mamaliga si nu v-a iesit prea buna, ei bine gospodina e aici sa ne ajute:

Prima data se pune brnza, sa fie buna, daca nu are branza suficienta nu este buna mamaliga goala.

Gospodina nu se zgarceste nici la branza: pune din belsug, ca tocana s-aiba gust! 

Odata aranjata in paturi, mamaliga se mai pune la cuptor pentru circa 3-4minute, cat sa se topeasca toata branza. Asteparea merita insa cu varf si indesat: pe cat de laudata e tocana maramureseana, pe-atat de bun ii e gustul! Daca nu v-am convins, va invitam sa incercati!

 


Abonează-te pe

TAGURI
Life
Partenerii nostri
kanald.ro
Rezultate Loto 6 din 49 joi, 6 mai 2021. Numerele extrase astăzi - Joker, Noroc LIVE... Rezultate Loto 6 din 49 joi, 6 mai 2021. Numerele extrase astăzi - Joker, Noroc LIVE Report uriaș la Loto 6/49 și Joker!
spotmedia.ro
România are cele mai puține cazuri active de COVID din ultimele 7 luni (Infografice) România are cele mai puține cazuri active de COVID din ultimele 7 luni (Infografice)
spotmedia.ro
Dozarea anticorpilor după vaccinare e esențială, bine de făcut sau doar un moft? Dr.... Dozarea anticorpilor după vaccinare e esențială, bine de făcut sau doar un moft? Dr. Adrian Marinescu răspunde la întrebările zilei
b1.ro
S-a aflat CÂȚI BANI a plătit Prințul Emanuel de Liechtenstein pentru a vâna cel mai... S-a aflat CÂȚI BANI a plătit Prințul Emanuel de Liechtenstein pentru a vâna cel mai mare urs din România
infoactual.ro
Cât mai durează pandemia? Numerolog: La această DATĂ, totul se va termina! Cât mai durează pandemia? Numerolog: La această DATĂ, totul se va termina!
infoactual.ro
Tragedie la România TV. O jurnalistă cunoscută a pierdut lupta cu viața Tragedie la România TV. O jurnalistă cunoscută a pierdut lupta cu viața
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si