Noua deja ne ploua in gura de pofta - Cum faci "bomboloni", celebrele gogosi italiene cu scortisoara - Te lingi pe degete de bune ce sunt
Daca iti plac gogosile, dar te-ai saturat de cele "ca la bunica", atunci trebuie neaparat sa incerci aceasta retata de "bomboloni", celebrele mini gogosele italiene cu scortisoara.
Combini drojdia cu laptele cald si omogenizezi. Amesteci zaharul, faina, sarea, oul, untul si laptele. Mixezi 2 minute. Acoperi aluatul cu un prosop si-l lasi aproximativ o ora sa creasca.
Formezi din aluat 18 bilute de marimea unor mingi de golf. Ai grija ca mainile sa fie mereu ude pentru a nu se lipi aluatul de ele. Le asezi intr-o tava cu hartie de copt si le lasi 30 de minute sa creasca.
Incingi uleiul intr-o tigaie si rumenesti gogosile pe toate partile, apoi le scoti si le pui pe servete pentru a se absorbi excesul de ulei. Le treci apoi prin zahar cu scortisoara. Topesti ciocolata rupta cu smantana. Servesti gogosile cu sos de ciocolata.
