Chiar dacă nu vă pasionează ,arta culinară, cu siguranţă apreciaţi o mâncare delicioasă. Iată cum puteţi, în doar 20 de minute, să preparaţi o minune în bucătărie - coaste de miel în crustă de fistic. ##VIDEO33685##
Pentru asa bunatate, aveti nevoie de cateva ingrediente usor de gasit in magazinele noastre! Faceti lista si sa incepem!
INGREDIENTELE:
- coaste de miel- mustar cu miere- fistic- menta- patrunjel- rodie- morcovi- ardei galben- pesmet - galbenus de ou- ardei iute-muguri de pin- ceapa rosie- branza de capra pane- zeama de lamaie- sare-piper
Acum suntem gata sa trecem cu totii la treaba.
PASUL 2: SALATA MAROCANA
Citeste si: Bebe la 1 luna – dezvoltarea bebelusului si sfaturi pentru parinti- catena.ro
Intre timp, ne putem ocupa de salata marocana.
"Avem ceapa rosie, rosii proaspete tocate marunt putin ardei iute, cine doreste mai piucant poate sa mai puna, castravete verde, rodia. Se mai adauga menta verde, patrunjel, ardei galben si muguri de pin. Desigur si salata se asezoneaza cu sare, ulei de masline, zeama de lamaie si piper.", ne spune chef-ul.
Coastele de miel se scot dupa cele sapte minute si pregatim ceea ce urmeaza sa devina crusta crocanta.
"Galbenusul de ou se amesteca cu mustrual cu miere. Sa-l ungem cu mustar. Vom folosi crusta de fistic. Vom acoperi bine cu aceasta crusta. Se pune intr-o tavita si se mai aduga, 6-7 minute la cuptor.", anunta bucatarul.
Pentru plating, rumeniti morcovii pe gratar si pregatiti branza de capra: o dati prin faina si pesmet si o treceti prin ulei incins.
