Pana acum ai fiert gresit fasolea. Uite ce trebuie sa faci ca ea sa nu devina periculoasa pentru organism

Produsele leguminoasa ca fasolea, soia, nautul, lintea sau arahidele sunt produse extrem de bogate in minerale, dar, potrivit studiilor de specialitate, organismul nostru asimileaza din ele doar jumatate din cantitatea de nutrienti.

Author: C.I.P. Editor: Catalin Patru duminică 27 noiembrie 2016 , 17:19

DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

Conform unui studiu realizat de doctorul Amanda Rose, este nevoeie de anumite trucuri pentru ca acest tip de legume sa fie preparate corect si astfel organismul sa absoarma mai multi nutrienti.

Ea spune ca aceste leguminoase trebuie sa se inmoaie peste noapte in apa calda, la peste 60 de grade Celsius, acest lucrur ajutand la reducerea continutului de acid fitic, cel care impiedica absorbtia de nutrienti.

Metoda pe care o recomanda dr Rose pentru fierberea boabelor de fasole este urmatoarea:

- trebuie combinata apa clocotita cu apa filtrata si ea trebuie pusa peste fasole pana sunt acoperite complet boabele. Acest lucru trebuie facut cu o zi inainte de a gati fasolea propriu zis. Vasul trebuie tinut intr-un loc cald.

- Apa fierbinte se pastreaza intr-un termos si, pe masura ce boabele absorb apa, completati pana cand acestea sunt acoperite.

- Temperatura de 60 de grade a apei trebuie mentinuta pentru o perioada de minim 18 ore. In acest fel, gospodinele vor observa ca boabele uscate se vor gati mai repede si vor fi digerate mult mai bine de catre organism.

 


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Sorin Cîmpeanu a dat verdictul! Ce se întâmplă cu școlile de luni, 31 ianuarie? Numărul... Sorin Cîmpeanu a dat verdictul! Ce se întâmplă cu școlile de luni, 31 ianuarie? Numărul infectărilor în unitățile de învățământ a explodat
spotmedia.ro
Elon Musk i-a oferit bani unui puști de 19 ani, ca să nu-i mai urmărească pe Twitter... Elon Musk i-a oferit bani unui puști de 19 ani, ca să nu-i mai urmărească pe Twitter avionul privat
spotmedia.ro
Un miliardar african si o baroneasă vin la conducerea Fundației Gates. După divorț, cei... Un miliardar african si o baroneasă vin la conducerea Fundației Gates. După divorț, cei doi au stabilit și o ”opțiune nucleară”
b1.ro
Veste cumplită de la Alexandru Arșinel: „Zilele îmi sunt numărate” Veste cumplită de la Alexandru Arșinel: „Zilele îmi sunt numărate”
ziareonline.ro
Ce s-a ales de Nicolae Guță după ce s-a pocăit. Cum arată acum celebrul manelist,... Ce s-a ales de Nicolae Guță după ce s-a pocăit. Cum arată acum celebrul manelist, râvnit în trecut de sute de femei / FOTO
infoactual.ro
Europarlamentarul liberal Rareş Bogdan renunță la scandalul din coaliție, stabilitatea... Europarlamentarul liberal Rareş Bogdan renunță la scandalul din coaliție, stabilitatea este mai importantă acum
evz.ro
Oamenii de știință sunt șocați. Uitați de Omicron. Noua variantă se răspândește mult... Oamenii de știință sunt șocați. Uitați de Omicron. Noua variantă se răspândește mult mai rapid
doctorulzilei.ro
Mihaela Bilic: Leguma mai valoroasă gătită decât crudă. Valoarea ei nutritivă crește și... Mihaela Bilic: Leguma mai valoroasă gătită decât crudă. Valoarea ei nutritivă crește și devine cardioprotectoare
romaniatv.net
Din păcate, este VESTEA MOMENTULUI în România! Din păcate, este VESTEA MOMENTULUI în România!
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si