Persoanele alergice la gluten trebuie să fie foarte atente la ce mănâncă, altfel se expun la riscuri enorme
Zeci de mii de români au intoleranţă la gluten şi trebuie să fie extrem de atenţi la ce mănâncă, altfel riscurile sunt enorme. Din păcate, produsele vitale sunt scumpe şi nu mulţi şi le permit. Ar putea beneficia de un ajutor din partea statului. În plus, spitalele şi şcolile ar putea fi obligate prin lege să asigure şi o astfel de dietă.
Dar nu e pentru orice buzunar. O astfel de pâine costă nici mai mult, nici mai puţin de... 16 lei. Ca o comparaţie, o pâine cu seminţe, care conţine şi gluten, poate fi cumpărată cu 2 lei.
Adele ştie cel mai bine că o viaţă fără gluten e scumpă. E mama unui copil care suferă de o formă rară de epilepsie, iar asta a forţat-o cumva să adopte o astfel de dietă.
Deputatul Ileana Dumitrache a scris un proiect de lege care prevede o verificare riguroasă a etichetării dar şi câteva beneficii pentru aceşti pacienţi.
