1 din 3 | Preț făină de greieri. Cât costă făina de greieri în magazinele din România?
2 din 3 | Preț făină de greieri. Cât costă făina de greieri în magazinele din România?
3 din 3 | Preț făină de greieri. Cât costă făina de greieri în magazinele din România?
Preț făină de greieri. În acest moment, în România a început să fie comercializată făina de greiere. Prețul acesteia este la fel de șocant cum este ideea de a mânca insecte.
Făina de greieri se prepară din greieri mari fară aripi. Un exoschelet nu este încă format, astfel că insectele sunt mai ușor de digerat. Făina proteică din greieri are o ușoară aromă umami de nucă și este bogată în proteine, scriu comercianții.
,,Insectele nu prezintă risc la bacterii”
Făina de greieri este fără aditivi, chimicale sau conservanți și fără antibiotice „spre deosebire de creșterea animalelor, insectele nu prezintă risc la bacterii”.
Citește și: Cea mai bună făină pentru cozonac: Multă lume nu știe și face o mare greșeală
Făina este făcută 100% din greieri și conține proteine de aceeași calitate ca și carnea de vită (70% proteine), are mai mult omega-3 și omega-6 decât somonul (20% acizi grași).
Este posibil să luăm vreo boală de la greieri?
Potrivit comercianților, oamenii sunt „ genetic diferiți față de greieri și nu există pericolul să putem lua vreo boală de la ei ”, astfel încât prin ingestie nu putem să ne infectăm cu Covid, gripă porcină sau boala vacii nebune.
Cum se obține făina de greieri?
În ceea ce privește obținerea făinii de greieri și utilizarea, comerciantul spune că înainte de uscare, greierii sunt mai întâi bine spălați, apoi sunt tratați termic și uscați lent pentru a maximiza
toate proprietățile benefice ale insectei comestibile. Abia după aceea, se transformă în făină de greieri bogată în proteine.Cât costă suta de grame în România
Comercianții vând făina la suta de grame. Un comerciant a declarat că vinde făina de greieri cu 96,25 de lei suta de grame. Un kilogram de făină de greiere costă 962 de lei.
În ciuda faptului că produsul este unul scump, oamenii au început să cumpere din ce în ce mai des făina de greieri. În octombrie 2022, dimensiunea pieței globale pentru acest gen de produse a fost estimată la 330,36 milioane de dolari și se preconizează că va ajunge la 374,40 milioane dolari până în 2028.
Citește și: Făina de greieri e tot mai populară
Este studentă în anul 3 la Facultatea de Jurnalism și Științele Comunicării, Universitatea din București. ”Pasiunea pentru jurnalism o am încă de mică, atunci când scriam în jurnale gânduri, idei și dorințe pe care le aveam. Pasiunea s-a menținut și peste ani, realizând că acest domeniu înseamnă multă cunoaștere. Diversitatea pe care o oferă jurnalismul mă face să mă regăsesc total, drept urmare am aplicat și pentru un job în domeniu”.
Îi place să descopăr mereu locuri noi și să cunoască oameni. Natura reprezintă pentru Alexandra locul în care se deconectează de fiecare data.
Cărțile de dezvoltare personală și psihologie au devenit o pasiune pentru ea: ”Părerea mea este că ne ajută în sfera autocunoașterii, cât și în relaționarea cu ceilalți”.
”Pe viitor sper să lucrez tot în presă și să ajung un jurnalist de success”.
