VIDEO - Reporterii Știrile Kanal D au fost în piețe să testeze nivelul de nitrați din fructe. Vezi ce au găsit
Fructele și legumele din comerț sunt pline de pesticide. În urmă cu un an vă arătam la Știrile Kanal D cum căpșunele care au împânzit piețele abundau mai mult în chimicale decât în vitamine. Astăzi, reporterii Kanal D au mers din nou în piețe.
Un test făcut astăzi pepenelui din import, folosind un aparat asemănător, arată că aceștia abundă în nitrat.
Cartofii noi sunt la limită
O persoană ar trebui să consume circa 3.7 de miligrame de nitrat per kilogram corp. Cu alte cuvinte, în medie un adult ar ajunge la 222 de miligrame pe zi. Atunci când această limită este depășită pot apărea probleme asupra organismului uman.
Alecandru Cîrîc, director: "Atât timp cât menținem niște limite, nitratul este benefic pentru organism. Depășirea unor limite înseamnă risc major de cancer. Cancer colorectal, al vezicii urinar,e de sân și diferite boli tiroidiene."
Le-am testat și clienților câteva dintre legumele pe care le-au cumpărat. În cazul cartofilor noi, de pildă, cantitatea de nitrați era foarte aproape de limita sugerată de aparat.
"Se încadrează. E la 210 și limita era de 250."
Fructele și legumele cu cel mai mic nivel de pesticide
Practic, doar dintr-un kilogram de cartofi noi această doamnă ar putea ajunge la cantitatea maximă admisă de nitrat ce poate fi consumată într-o zi.
Citeste si: Cumpărăm doar fructe care arată perfect
Ceva mai bine stăm, totuși, anul acesta, la căpșunele și tomatele românești. Toate cele pe care le-am verificat se încadrează în parametri.
"Începem testul. În acest an se pare că și căpșunile românești au trecut testul nitraților. Dăm start test. Are 70 de mg, ceea ce înseamnă că vă încadrați în limită.
Azotul se pune ca să crească mari, să nu se îngălbeanscă vrejul, dar s epune în cantități mici."
Citeste si: Zeci de kilograme de cireșe zac pe tarabe. Oamenii se uită și nu cumpără
Comisia Europeană a stabilit limitele maxime admise de nitrat doar pentru câteva produse printre care salata, spanac, rucola și preparate pe bază de cereale și alimente destinate sugarilor.
Citeste si: Prajitură cu căpşuni şi iaurt: O reţetă specială de primăvară
Materialul complet îl puteți urmări în cadrul jurnalului Știrile Kanal D de la ora 19:00.
A absolvit Facultatea de Limbi și Literaturi Străine, iar ulterior a obținut un master în comunicare digitală.
”Sunt o fire curioasă și dornică de a învăța tot timpul lucruri noi. Printre interesele mele se numără călătoriile, cititul și social media. Întotdeauna mi-a plăcut să scriu și să folosesc cuvintele pentru a transmite mai departe povești oamenilor. De asemenea, îmi place să fiu tot timpul informată, astfel că job-ul de redactor de știri a venit ca o potrivire perfecta”.
Îi place rapiditatea cu care circulă informația în mediul online și adrenalina pe care o oferă o știre de ultimă oră:
”Cred cu tărie că viitorul jurnalismului cuprinde și zona digital”.
