Reteta frantuzeasca: trio de Paris. Ingredientele de baza este pestele si nu aveti nevoie sa porniti aragazul

Nu degeaba e bucătăria franţuzească vestită în întreaga lume. Satisface cele mai rafinate gusturi şi propune soluţii chiar şi pentru zilele caniculare! Noi vă învăţăm, cum să faceţi un "trio de Paris".

Editor: Viorela Precupas Tuesday 19 July 2016 , 19:40

DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

ADRIAN BABES- BUCATAR: "Un trio de Paris ii zicem noi pentru ca este Ziua Frantei si ne-am gandit sa facem un tartar din trei culori.

Ingredientul de baza este pestele. Si daca nu aveti nicio problema, va spunem si un mic adevar: este crud!

"Ne trebuie ton rosu, avem un file de biban, avem creveti, pentru tartar ne
trebuie o ceapa rosie, un castravete, ne trebuie un pic de unt pentru ca se serveste crud pe paine prajita"


Daca tot ne rasfatam cu produse pescaresti, nu trebuie sa lasam deoparte icrele rosii, de somon. Nu multe, ci cat sa incapa intr-o lingurita, de decor. Acum a venit randul condimentelor sa le scoatem la inaintare. Punem ulei de masline, o lamaie proaspata, sare, piper, sos de soia si wassabi, un sos foarte iute.

Primul care intra sub cutit este tonul. Adaugati apoi uleiul de masline, soia si sucul de lamaie. Nu uitati sa taiati o ceapa rosie si o jumatate de castravete, cat mai marunt.

"Acum se-amesteca bine si o sa se bage in straturi. E rosu, cum e steagul Frantei, alb si o sa vina crevetii, un pic albastru".


Odata tartarul pus pe farfurie, urmeaza partea cea mai complicata: realizarea decorului.

"Cateva cubulete de unt, se serveste pe paine prajita cu unt, tipic frantuzesc? Tipic frantuzesc, da."


Se mai pun icrele de somon si reteta frantuzeasca e gata! Totul, in 20 de minute, fara ca macar sa fi pornit aragazul. Un avantaj pe-asa canicula ca astazi.

Se serveste cu un vin alb, merge foarte bine, va doresc pofta buna! Viva Franta!"


Abonează-te pe

TAGURI
Life
Partenerii nostri
kanald.ro
LIVE UPDATE Ziua 92 de război în Ucraina. Când și în ce condiții va negocia Putin pacea... LIVE UPDATE Ziua 92 de război în Ucraina. Când și în ce condiții va negocia Putin pacea cu Ucraina. Zelenski cere mai multe arme Occidentului
kfetele.ro
Cresc salariile începând cu iulie 2022. Ce decizie a luat Guvernul și care este anunțul... Cresc salariile începând cu iulie 2022. Ce decizie a luat Guvernul și care este anunțul premierului Nicolae Ciucă
spotmedia.ro
Curiosul caz al unui pilot rus pensionat, trimis la moarte în Ucraina la 63 de ani Curiosul caz al unui pilot rus pensionat, trimis la moarte în Ucraina la 63 de ani
spotmedia.ro
Povestea bărbatului care a mers 3.700 km pentru a ajunge la iubita lui, care se afla la... Povestea bărbatului care a mers 3.700 km pentru a ajunge la iubita lui, care se afla la 10 km distanţă
b1.ro
Avertismentul transmis de un oficial american: Rușii au blocat efectiv zona de nord a... Avertismentul transmis de un oficial american: Rușii au blocat efectiv zona de nord a Mării Negre. Exporturile mondiale de grâu sunt în pericol
ziareonline.ro
Avocado, darul lui Dumnezeu pentru femei Avocado, darul lui Dumnezeu pentru femei
infoactual.ro
Europarlamentarul liberal Rareş Bogdan renunță la scandalul din coaliție, stabilitatea... Europarlamentarul liberal Rareş Bogdan renunță la scandalul din coaliție, stabilitatea este mai importantă acum
evz.ro
Alertă mondială. Epidemie globală de variola maimuței Alertă mondială. Epidemie globală de variola maimuței
doctorulzilei.net
Monica Pop: „Stop acestor înșelătorii! Pot da cancer!” Monica Pop: „Stop acestor înșelătorii! Pot da cancer!”
romaniatv.ro
Colosal! Spor de 85% la salariu. Cine sunt bugetarii care aproape îşi dublează veniturile Colosal! Spor de 85% la salariu. Cine sunt bugetarii care aproape îşi dublează veniturile
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si