Sarmalute minune! Sunt de post, dar nici nu simti lipsa carnii! Uite cum se prepara

Sarmalele de post sunt o varianta nelipsita de pe masa oricarei gospodine atunci cand se tine post, dar nu numai. Cand vine vorba de sarmale de post, gospodinele se intrec in a gasi un ingredient special sau un truc care sa dea si mai multa savoare preparatului atat de indragit de romani.

A.L., luni 20 noiembrie 2017 , 10:03

DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

Iata o reteta care sigur ii va bucura pe cei dragi! 

Ingrediente pentru retete sarmale de post cu orez si cartofi:

o varza mare
o ceapa
un morcov
un cartof
o cana de orez
o legatura de patrunjel
o legatura de marar
cimbru uscat
crengi de cimbru
foi de dafin
boia dulce
tocana de legume
ulei de masline
sare
piper
Mod de preparare pentru retete sarmale de post cu orez si cartofi:

Se pregatesc frunzele de varza ca la sarmalele normale. Se curata legumele si se toaca marunt sau se dau pe razatoarea mare. Se pune ceapa la calit intr-o cratita cu ulei incins, dupa care adaugam morcovul si cartoful, lasam putin sa se caleasca impreuna, condimentam cu sare, piper, cimbru uscat, apoi punem 2 – 3 linguri de tocana de legume sau bulion. Luam cratita de pe foc si adaugam orezul care a fost fiert putin. Se amesteca bine si apoi se ia din compozitie si se pune in foile de varza pentru a fi rulate. Pe fundul oalei se pun cateva crengute de cimbru, apoi cateva foi de varza si apoi se asaza sarmalele. Deasupra se acopera cu varza tocata si frunze de dafin,  peste care se toarna ulei de masline, boia dulce si apa cat sa le acopere. Se bafa oala la cuptor pentru aproximativ doua ore, la foc mic si se adauga apa de cate ori este nevoie. 

Sursa: bucataras.ro


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Coronavirus în România, 27 ianuarie 2021. Peste 3000 de cazuri noi de COVID-19, in... Coronavirus în România, 27 ianuarie 2021. Peste 3000 de cazuri noi de COVID-19, in ultimele 24 de ore! Creste numarul pacientilor internati la ATI!
demamici.ro
O fetiță de 10 a murit din cauza unei provocări de pe Tik Tok. „Jocul fularului” a... O fetiță de 10 a murit din cauza unei provocări de pe Tik Tok. „Jocul fularului” a lăsat-o fără viață sub ochii surorii mai mici | Demamici.ro
b1.ro
O tânără a dezvăluit cum, în mod neașteptat, a descoperit un SECRET întunecat de... O tânără a dezvăluit cum, în mod neașteptat, a descoperit un SECRET întunecat de famile. I-a schimbat total viața
monitorulcj.ro
Vaccinarea bătrânilor de peste 65 de ani, blocată la Cluj! Centrele de vârstnici,... Vaccinarea bătrânilor de peste 65 de ani, blocată la Cluj! Centrele de vârstnici, nemulțumite de ultimele decizii
infoactual.ro
Alimente pentru o siluetă de invidiat. Ce trebuie să mănânci ca să topești kilogramele... Alimente pentru o siluetă de invidiat. Ce trebuie să mănânci ca să topești kilogramele în plus
infoactual.ro
Bun venit la Washington, Champ și Major! Câinii lui Joe Biden au ajuns la Casa Albă Bun venit la Washington, Champ și Major! Câinii lui Joe Biden au ajuns la Casa Albă
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si