Secretul gogonelelor picante, zemoase si nu foarte acre! Putina lume stie acest truc. Ce trebuie sa pui in borcan

Gogonelele sunt probabil unul dintre produsele pe care multi romani si le-ar dori pe masa.

A.L., luni 13 noiembrie 2017 , 15:54

DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

Gustul usor picant merge de minune cu friptura de orice fel, dar si cu o serie de mancaruri de post, cum ar fi cartofii sau fasolea batuta. Ti s-a intamplat insa sa mananci gogonele prea tari, care sunt greu de portionat si mestecat?

Iata ce trebuie sa faci pentru a obtine niste gogonele perfecte, moi, usor de mancat. Ai nevoie de 3 kilograme de gogonele, 3 morcovi, o lingura de boabe de mustar si una de piper, 9 catei de usturoi, 5 foi de dafin, 3 frunze de telina, o tulpina de marar uscat,

1 tulpina de hrean, 5 linguri de sare grunjoasa.

Pasul cel mai important in obtinerea unui rezultat final perfect este soiul gogonelelor pe care alegi sa le prepari: cauta gogonele din soiul Roma, dupa ce se mureaza devin moi si au un gust excelent, peste orice ai incercat pana acum.

In borcanele sterilizate in prealabil pune pe fund un strat de tulpini de marar si un strat de frunze de telina. Aseaza gogonelele, iar printre ele strecoara rondelele de morcovi si boabele de piper si mustar. Ulterior acopera gogonelele cu frunzele de dafin, mararul si telina ramase.

La final toarna apa cu sare clocotita si sigileaza borcanele. Mare atentie aici, pune apa treptat si asteapta putin dupa fiecare polonic adaugat, pentru ca borcanele sa nu ser sparga. Daca vrei ca gogonelele sa iasa picante puteti adauga 2-3 ardei iuti in fiecare borcan.

Se sigilieaza cu capac si se pot consuma dupa 4-6 saptamani. Pofta buna!


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Mărțișoarele și florile, interzise  în școli anul acesta! Anuntul facut de Ministerul... Mărțișoarele și florile, interzise în școli anul acesta! Anuntul facut de Ministerul Educatiei!
demamici.ro
Naștere de vis într-un spital de stat din Austria. Maria: „M-am simțit ca un musafir... Naștere de vis într-un spital de stat din Austria. Maria: „M-am simțit ca un musafir într-un hotel, nicidecum ca o pacientă” | Demamici.ro
b1.ro
Câți bani a ajuns să câștige Zanni, lunar, din Youtube, de când este concurent la... Câți bani a ajuns să câștige Zanni, lunar, din Youtube, de când este concurent la Survivor România? Suma uriașă pe care o va găsi în conturi
monitorulcj.ro
46,5% dintre studenți, hărțuiți sexual de profesori. Ce propuneri le fac pentru note de... 46,5% dintre studenți, hărțuiți sexual de profesori. Ce propuneri le fac pentru note de trecere?
infoactual.ro
De ce este important să îți asculți simțurile: Stomacul e primul care ne dă de știre! De ce este important să îți asculți simțurile: Stomacul e primul care ne dă de știre!
infoactual.ro
Anasonul cu efecte miraculoase. Descoperiri incredibile ale medicului Ovidiu Bojor Anasonul cu efecte miraculoase. Descoperiri incredibile ale medicului Ovidiu Bojor
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si