Atunci cand copiii refuza sa manance legume, in special pe cele verzi, s-ar putea ca sa nu fie in totalitate vina lor. Un nou studiu arata ca oamenii aleg produsele alimentare cu o culoare puternica, cum ar fi rosu, in detirmentul celor verzi.
Culoarea este un factor important si ne influenteaza foarte mult decizia de a manca sau nu un anumit aliment, sustin cercetatorii, potrivit Daily Mail.
Studiul, realizat in Trieste, Italia, a fost publicat in jurnalul Scientific Reports. Autorii cercetarii sustin ca vederea este simtul care ne ghideaza in legatura cu alegerile alimentare pe care le facem.
In alimentele naturale, culoarea este si un bun indicator caloric.
Se pare ca atunci cand vine vorba despre mancarea procesata, creierul nostru nu functioneaza in acest fel.