Stiri Actuale
VIDEO Brânza frământată de Teaca, recunoscută oficial de Uniunea Europeană drept simbol al tradiției din Bistrița-Năsăud
O brânză frământată după o rețetă păstrată din moși-strămoși a ajuns să reprezinte România pe harta gastronomică a Europei.
Brânza frământată de Teaca a primit recunoașterea oficială a Uniunii Europene, devenind astfel al 18-lea produs tradițional românesc protejat la nivel european.
În spatele acestei reușite se află aproape patru ani de documentare atentă, o fabrică veche de peste 30 de ani și o tradiție transmisă din generație în...