Stiri Actuale
VIDEO - Brânzeturi fine, produse în țara noastră. Artizanii români au început să producă brânzeturi făcute de francezi
Brânzeturile fine nu mai sunt făcute doar de francezi sau italieni, ci le produc cu succes și artizanii români. Iar parmezanul, brânza brie sau gorgonzola sunt sortimente care câștigă teren față de telemeaua atât de cunoscută la noi în țară. Între brânzeturile de lux, făcute în România găsim cu prune, cu mucegai sau maturate în coniac.
Degustarea brânzeturilor este o experiență în sine, drept urmare, trebuie făcută ca la carte. Dacă în trecut, telemeaua cu roșii era preferată românilor, acum gusturile s-au schimbat. Alina Iancu, specialist în domeniu, ne arată că și oierii români sunt extrem de pricepuți în a face brânzeturi...
