Mihai Petrilă, proprietarul unei gelaterii din Iași, ne-a dezvăluit secretul acestui desert inedit. Prepararea începe cu o bază clasică de smântână, lapte și sirop de zahăr, care este mixată și încălzită la 60 de grade Celsius. În această compoziție, florile de tei sunt infuzate timp de 20 de minute, pentru a...