Wow
VIDEO Dovlecelul, noua vedetă din farfurie
Dovlecelul, o legumă adesea considerată banală, a devenit în ultima perioadă un ingredient vedetă în restaurante și pensiuni din România, fiind reinterpretat în moduri surprinzătoare care cuceresc tot mai mulți gurmanzi.
Într-un restaurant din Sibiu, dovlecelul este vedeta unui preparat inspirat din bucătăria italiană: taliatele cu creveți și dovlecei. Combinația dintre fructele de mare, parmezanul și pastele proaspete capătă un gust cu totul inedit datorită dovlecelului, care este călit ușor împreună cu usturoi și stropit cu coniac, iar la final se...
