Tara-n bucate. Cum se gateste pastravul pe Valea Buzaului

Adevarata minune inginereasca, lacul de acumulare Siriu strange in chingile sale, din muntii Buzaului, milioane de metri cubi de apa.

Oamenii locului spun ca au vazut oglindindu-se la suprafata pesti de dimensiuni legendare. George Mihai si Cosmin Ciobanu s-au multumit, insa, cu cativa pastravi, iuti ca zvarlugile, numai buni de aruncat in tigaie si pregatit dupa retetele zonei, ca la Tara-n Bucate.   
 
-Domnu’ Filip, astazi reteta noastra se bazeaza foarte mult pe noroc, sa spunem, sau pe norocul meu si priceperea dumneavoastra?

-Norocul amandurora si ceva din priceperea mea, adunata in timp.

De om al muntelui, spun eu, tot timpul… Asa… Pentru ca sunt nascut-crescut pe Valea Buzaului. Si mereu le-am spus prietenilor mei, daca ar fi posibil, l-as ruga pe bunul Dumnezeu, daca m-as mai naste o data, sa ma nasc tot pe meleagurile astea.

Urmareste materialul in video de mai jos


Autor
Îți Recomandăm Și...
Parteneri