"Tara-n bucate": Namaiesti, locul unde gasiti cea mai buna ciorba de perisoare din peste si celebrii covrigi de ou musceleni

George Mihai a ajuns la cea mai de traditie pastravarie din tara, la Namaiesti, din judetul Arges. Gospodinele de aici pregateasc ciorba de perisoare din peste si covrigi de ou musceleni. ##VIDEO9862##

Editor: Alexandra Chiric Saturday 02 July 2016 , 20:23

DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

La inceput se curata zarzavturi. Pestele eviscerat se da prin masina de tocat. Ciorba se prepara la tuci, unde se pune zarzavatul ras, peste care se adauga o fiertura de crap, somn sau caras. Perisoarele din peste contin carne, paine, un pic de gris, ou, sare si putine mirodenii. Perisoarele se fac chiar deasupra supei in clocot.

Pe jarul ramas se intinde gratarul pentru peste, uns cu sare, cimbru si putin piper.

Iar la desert, va propunem o reteta de covrigi de ou musceleni, mancati doar in zi de sarbatoare.

Covrigii se oparesc in apa clocotita, apoi vor fi asezati direct pe vatra.


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Adrian Alexandrov, mesaj emoționant pentru Elena Udrea de Sfinții Constantin și Elena:... Adrian Alexandrov, mesaj emoționant pentru Elena Udrea de Sfinții Constantin și Elena: ”Te aşteptăm acasă, mami!”
kfetele.ro
Fructul care costa sub 1 leu si te trezeste mai rapid decat cafeaua: se gaseste la... Fructul care costa sub 1 leu si te trezeste mai rapid decat cafeaua: se gaseste la orice magazin
spotmedia.ro
Protest nud pe covorul roșu de la Cannes: Nu ne mai violați! (Galerie foto) Protest nud pe covorul roșu de la Cannes: Nu ne mai violați! (Galerie foto)
spotmedia.ro
Un parazit transmis de pisici face oamenii mai atrăgători Un parazit transmis de pisici face oamenii mai atrăgători
b1.ro
Berlusconi crede că Europa trebuie să convingă Kievul să accepte condițiile puse de... Berlusconi crede că Europa trebuie să convingă Kievul să accepte condițiile puse de Federația Rusă
ziareonline.ro
Avocado, darul lui Dumnezeu pentru femei Avocado, darul lui Dumnezeu pentru femei
infoactual.ro
Europarlamentarul liberal Rareş Bogdan renunță la scandalul din coaliție, stabilitatea... Europarlamentarul liberal Rareş Bogdan renunță la scandalul din coaliție, stabilitatea este mai importantă acum
evz.ro
EXCLUSIV. Cum s-ar putea îmbogăți România în timpul crizei mondiale alimentare. VIDEO EXCLUSIV. Cum s-ar putea îmbogăți România în timpul crizei mondiale alimentare. VIDEO
doctorulzilei.net
Tratament personalizat pentru pacienții oncologici. Medic: ”Rezultatele sunt... Tratament personalizat pentru pacienții oncologici. Medic: ”Rezultatele sunt nemaipomenite”
romaniatv.ro
Incredibil! Bill Gates ştia încă de acum jumătate de an că lumea se va confrunta cu... Incredibil! Bill Gates ştia încă de acum jumătate de an că lumea se va confrunta cu variola maimuţei 😯
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si