Cartoful, considerat mancarea saracului, e din ce in ce mai scump in pietele si magazinele romanesti. Vremea capricioasa din acest an ii obliga pe producatori sa vanda la un pret aproape dublu fata de cel de anul trecut.
Schimbarile bruste de temperatura, ploile abundente, apoi seceta extrema au afectat serios culturile de cartofi. Aceasta familie din localitatea brasoveana Mandra a cultivat cartofi pe o suprafata de jumatate de hectar.
Pentru a-si acoperi cheltuielile, femeia este nevoita sa vanda mai scump marfa.
Pretul unui kilogram de cartofi depaseste in judetul neamt 1 leu, mai mare cu 30 la suta fata de anul trecut.
Producatorii au fost nevoiti sa culeaga cartofii mai devreme decat ar trebui, la dimensiuni mai mici. Insa acest lucru este preferat Uniunea Europeana, care a interzis consumul cartofilor mari, ce depasesc 8 diametri.
Specialistii recomanda consumul cartofilor mici, care contin proteine si minerale si exclud din alimentatie cartofii foarte mari, de peste 8 centimetri.
