Trebuie sa le incerci! Vinete in stil italian. Un deliciu cu care sa iti incanti familia

E sezonul vinetelor si parca ne-am saturat de faimoasa salata de vinete cu maioneza, oricat de buna ar fi. Exista si alte optiuni pe care merita sa le incercati vara asta. Vinetele in stil italian sunt nemaipomenite, se fac usor si nici nu iti trebuie foarte multe ingrediente.

luni 22 august 2016 , 17:22

DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

 

Trebuie sa le incerci! Vinete in stil italian. Un deliciu cu care sa iti incanti familia
Mod de preparare
Vinetele spalate se taie pe lungime, se cresteaza usor dupa care se fierb 5 min. in apa cu sare. usuca in prosop de hartie.
Ceapa si usturoiul se calesc usor, se adauga sunca taiata cubulete, ardeii capia taiati marunt (copti ,curatati de coaja si seminte),ketchupul, smantana, sarea si frunzele tocate. Acest amestec se leaga cu o lingura de amidon.
Intr-o tava unsa bine cu ulei de masline se aseaza vinetele, peste el amestecul pregatit si felii de mozarella.

Mod de preparare

Vinetele spalate se taie pe lungime, se cresteaza usor dupa care se fierb 5 min. in apa cu sare. usuca in prosop de hartie.

Ceapa si usturoiul se calesc usor, se adauga sunca taiata cubulete, ardeii capia taiati marunt (copti ,curatati de coaja si seminte),ketchupul, smantana, sarea si frunzele tocate. Acest amestec se leaga cu o lingura de amidon.

Intr-o tava unsa bine cu ulei de masline se aseaza vinetele, peste el amestecul pregatit si felii de mozarella.

 

Clipul zilei pe KANALD.RO:
Te-ar putea interesa si