Perfectă pentru deserturi, sănătate curată pentru organism. Zmeura este fructul vedetă în orice sezon, iar dacă vă gândiţi la o afacere veţi avea. doar de câştigat. Un producător din judeţul Cluj a dat lovitura, cu o astfel de cultură. Zmeura de Râşca este ingredientul celor mai gustoase prăjituri. ##VIDEO27112##
E greu sa nu cazi prada aromei imbietoare de zmeura proaspata... Tocmai de aceea, gospodinele nu se grabesc sa faca fructele dulceata.
„Avem nevoie de opt oua pe care le-am si separat, 350 gr zahar, 280 de gr de faina, putin bicarbonate stins cu lamaie si putina vanilie. Pentru crema avem nevoie de 100 de gr de unt, o budinca de vanilie, 350 de lapte, 100 de zahar praf si ingredientul important: zmeura.
Reteta e pe cat de simpla, pe-atat de delicioasa! Gospodina noastra face mai intai blatul: bate bine albusurile si adauga apoi zaharul si vanilia.
Citeste si: Gingii inflamate la bebelusi: cauze si solutii privind tratamentul- catena.ro
Zmeura mare si zemoasa din imagini vine tocmai din Muntii Apuseni. La o altitudine de 1000 de metri, se afla una dintre cele mai bogate culturi.
„Fiind niste produse naturale se vand foarte bine”, spune producatorul.
„Undeva in conditii optime o cultura de zmeura iti aduce profit net aproape 25.000 de euro. Am vazut ca merge, cererea este foarte mare pe piata”, sustine Alin Abrudan, producator.
Cumparatorii sunt din ce in ce mai multi: zmeura are proprietati antimicrobiene si este o sursa importanta de vitamina C, magneziu, cupru si calciu.
Odata culeasa, zmeura de la Rasca e livrata, rapid. O parte clientilor, o parte ajunge in pietele din Cluj. Pretul unui kilogram este de 25 de lei.
