VIDEO - Ajutor pentru gospodine de la un chef pentru Postul Paștelui

Incepe Postul Paștelui.Timp de 40 de zile creștinii ortodocși ar trebui să se abțină de la mâncărurile de dulce deci să scoată din alimentație produsele animale

Iulian Ciurea, luni 15 martie 2021 , 14:19

preparat post chef marius muntean
Chef Marius Muntean ne învață cum să gătim delicioase preparate de post[Sursa foto: Facebook]
DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

In articol:

De astazi, chiar daca intram in postul Pastelui va puteti delecta cu adevarate minunatii culinare. Chef Marius Muntean va invata cum sa imbinati ingredientele pentru a avea preparate gustoase si aspectuoase.

„Legume proaspete, cat si verdeturi de primavara. Ca produs principal o sa folosim nautul, nautul putem sa-l folosim in locul carnii. Este de preferat sa fierbem nautul dupa care sa-l decojim de acele mici cojite, sotam putin ceapa si am pus si putin usturoi pentru ca-i da o aroma placuta”, explică chef-ul.

Nautul inlocuieste cu succes carnea in prepartele de post si poate fi folosit in diferite combinatii cu legume, chiar si in salate.

Secrete pentru gospodine în Postul Paștelui

„Dupa ce am sotat nautul cu putina ceapa si usturoi o sa adaugam spanacul. Putem folosi baby spanac, putem folosi si spanac mai mare, condimentam cu sare si piper. Nu lasam foarte mult spanacul in tigaie, doar un pic sa se incalzeasca, sa nu-si piarda din proprietati”, explică chef-ul.

Nautul sotat se paseaza cu jutorul unui blender pana se obtine o pasta fina.

Se mai aduga suc de lamaie si ulei de masline si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Blansati apoi cativa morcovi si cateva fire de sparanghel.

Dupa ce au fost oparite, legumele se pun la sotat in ulei de masline.

Mâncarea din Postul Paștelui poate fi foarte gustoasă

„Am ales sa pun si ciuperci shimeji. Sunt niste ciuperci foarte aromate, se potrivesc bine in aceast combintie cu morcovul, cu sparanghelul, chiar si cu nautul pe care l-am pregatit mai inainte”, spune chef-ul.

Legumele se lasa doua-trei minute pe foc si se condimenteaz cu sare si piper. Pentru un plus de gust puteti sa pregatiti si ulei cu aroma de busuioc. Trebuie doar sa pasati cateva fire de busuioc verde si sa le amestecati cu ulei de masline.

 

 

 

 

 


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Curs valutar BNR luni, 19 aprilie 2021: Euro crește, dolarul se prăbușește! Care sunt... Curs valutar BNR luni, 19 aprilie 2021: Euro crește, dolarul se prăbușește! Care sunt noile cotații
spotmedia.ro
Dezastrul de la Interne păstorit de premierul Cîțu. Nu doar Covid ucide Dezastrul de la Interne păstorit de premierul Cîțu. Nu doar Covid ucide
spotmedia.ro
Parcul Izvor, de lângă Parlament, este plin de gunoaie. După ce că e lipsit de pază,... Parcul Izvor, de lângă Parlament, este plin de gunoaie. După ce că e lipsit de pază, nimeni n-a venit să-l curețe (Galerie Foto)
b1.ro
Se reduce vârsta de pensionare? Vești bune pentru români Se reduce vârsta de pensionare? Vești bune pentru români
infoactual.ro
Nu spune niciodată ASTA! Arsenie Boca: Se pedepseşte cu matca focului! Nu spune niciodată ASTA! Arsenie Boca: Se pedepseşte cu matca focului!
infoactual.ro
Tabloul în care Regina Elisabeta a II-a va rămâne scris în istorie. Fotografia a... Tabloul în care Regina Elisabeta a II-a va rămâne scris în istorie. Fotografia a impresionat o lume întreagă
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si