În acest an, la Slatina, tradiționala porție de fasole cu ciolan oferită de Ziua Națională va fi distribuită pe bază de invitație, un sistem nou introdus pentru a evita îmbulzirea și cozile interminabile din anii precedenți. Primarul orașului a decis să implementeze un mecanism asemănător evenimentelor exclusiviste, prin care localnicii trebuie să-și treacă datele personale pe o listă și să ridice un voucher de la un cort amplasat în centrul orașului.
Cei care doresc să primească o porție consistentă de fasole cu ciolan trebuie să se înscrie pe o listă cu nume, număr de telefon și semnătură. Ulterior, primesc o invitație numerotată, care le permite să ridice mâncarea în ziua de 1 decembrie, de la tarabele special amenajate. Numărul invitațiilor este limitat la 3.000, iar fiecare porție este oferită o singură dată, pentru a preveni situațiile din trecut când unii localnici primeau mai multe porții.
Primarul a explicat că această metodă ajută și la respectarea normelor impuse de Curtea de Conturi, iar numerotarea invitațiilor asigură o evidență clară a distribuției. În total, vor fi preparate 700 de kilograme de fasole cu ciolan într-un cazan de două tone, cel mai mare din România, iar costurile se ridică la aproape 30.000 de euro, ceea ce înseamnă un preț mediu de aproximativ 50 de lei (10 euro) pe porție.
Mulți localnici apreciază noul sistem, mai ales cei care în anii anteriori nu au reușit să prindă o porție, din cauza aglomerației și a celor care luau mai multe porții. „Eu n-am luat niciodată, dar am văzut că alții au luat de mai multe ori. Ar fi mai bine să ia cu voucher”, spune un locuitor al Slatinei.
În contrast, în alte orașe, austeritatea a afectat tradițiile.
De exemplu, municipalitatea din Iași a decis să nu mai ofere deloc fasole cu ciolan și vin fiert în 2023, invocând motive de sănătate și reducerea cheltuielilor. Această decizie a stârnit nemulțumiri în rândul localnicilor, care se întreabă de ce tocmai tradițiile sunt primele afectate de tăieri.În timp ce la Slatina se caută soluții pentru a păstra tradiția în condiții organizate și transparente, alte orașe renunță la masa tradițională de 1 decembrie din cauza restricțiilor bugetare.
Ultima masă tradițională de Ziua Națională a fost oferită la Iași în 2023, iar acum localnicii resimt lipsa acestei obiceiuri.
