De multe ori, ziua de naștere ne găsește la serviciu și inevitabil vrem să ne cinstim colegii cu ceva dulce. Să alegem un tort atipic, cu mango și spanac sau poate platourile cu miniprăjituri sunt o soluție mai bună? Iată răspunsul.
„Colega mea, Andra Ionescu, se află la o cofetărie unde a pregătit mai multe variante. Bună dimineața, Andra. Așadar, ce ne recomanzi?”, a transmis Simona Pătruleasa, prezentatoarea Știrilor Kanal D.
Cum îi cinstim pe colegi de ziua noastră
Andra Ionescu: Bună dimineața, bun găsit tuturor! Într-adevăr, avem mereu această dilemă, ce anume să ducem colegilor de la birou de ziua noastră.
Mircea Ion: Bună dimineața, bine ați venit la mine în cofetărie. V-am pregătit o masă plină de bunătăți. Începem cu prăjiturile de platou, acestea, pe care marea majoritate a oamenilor aleg să le ducă la birou sau acasă. Începem cu Albă-ca-Zăpada clasică, cu crema aceea fiartă, Doboș, Albinița, Pavlova, minitarte și continuăm cu prăjiturile astea mai noi, mai moderne, cum ar fi acest tort Green Velvet, care este făcut cu infuzie de mango, iar ceea ce vreau să punctez: foile sunt făcute cu spanac și o cremă de frișcă cu mascarpone care este excepțional. Noi avem acest tort „Căpșunică” care de altfel este foarte fresh, dar ce vreau să spun este că noi nu facem prăjiturile foarte dulci.
Vrem ca omul să simtă ingredientele din care-s făcute, să simtă mai multe gusturi atunci când mănâncă o prăjitură. Pentru noi asta e foarte important. Aici avem clasicul diplomat, la care fetele din laborator s-au întrecut pe sine și au făcut aceste aripi de îngeri, din orez.Citește și: VIDEO- Continuă goana după dulciuri pentru Revelion. Cofetăriile abia mai fac față clienților
Andra Ionescu: Mircea, spune-mi, te rog, ce ar trebui să ducem? Miniprăjituri sau un tort întreg la birou?
Mircea Ion: Eu-s de părere că cine e sărbătoritul trebuie să meargă cu miniprăjituri, iar colegii să-i pregătească o surpriză, să ia un tort, să îi facă o surpriză, noi așa procedăm cu colegii noștri de fiecare dată când este ziua cuiva. Îi facem o surpriză, îi pregătim un tort.
Andra Ionescu: Mircea, la final aș vrea să îmi spui cam cât ar trebui să scoatem din buzunar pentru un astfel de platou?
Mircea Ion: Începând cu 100-120 de lei pentru astfel de platou și mergând tot mai sus, în funcție de cerințe.
„Jurnalist n-am crezut că o să devin, nici măcar atunci când luam interviuri colegilor din liceu despre ultima zi de școală și încercam să smulg de la ei o lacrimă. Pe atunci nu aveam microfon, dar aveam o sticlă de apă sau un băț care își făceau foarte bine treaba.
Am dat apoi admitere la Facultatea de Jurnalism și Științele Comunicării de la Universitatea București. Trei ani mai târziu făceam practică la Kanal D, iar oamenii de aici au decis că merit o șansă … și iată cum am devenit jurnalist.
Pe mine mă puteți vedea zilnic, de la 9 la 10, în intervenții live. Mergem la ANM să vedem cum e vremea sau poate mă veți vedea pe la covrigării, în stații de autobuz, prin tramvaie, pe scurt, unde sunt oameni – sunt și eu. Îmi place să fac materiale despre tânăra generație sau despre problemele românilor. Îmi mai place să văd ce restaurante inedite se mai deschid, iar uneori încerc să aflu și unde putem merge în vacanță”.
