Tot mai mulți români aleg să cumpere produse alimentare aflate la vânzare accelerată, adică la prețuri reduse chiar și cu 50%, pentru că termenul de valabilitate este aproape expirat.
Tendința de a cumpără produse aflate la vânzare accelerată vine ca o soluție pentru cei care vor să economisească, însă experții în alimentație avertizează asupra riscurilor majore pe care le implică consumul acestor produse.
Pe rafturile magazinelor, carnea tocată, gulajul de porc sau alte preparate sunt vândute la prețuri mult mai mici decât cele inițiale, uneori chiar la jumătate. De exemplu, carnea tocată care costa 13,60 lei este acum oferită cu 9,45 lei, iar un potlet de 32 de lei poate fi cumpărat cu doar 15 lei, toate acestea pentru că termenul de expirare este iminent.
Semnalul de alarmă pe care îl trag specialiștii în alimentație
Cu toate acestea, specialiștii atrag atenția că produsele aflate la un pas de expirare pot fi deja alterate. Semnele vizibile, cum ar fi culoarea schimbată a cărnii sau aspectul neplăcut al peștelui (branhii decolorate, ochi mătuiți), indică faptul că alimentele nu mai sunt sigure pentru consum.
„În momentul în care e la reducere, înseamnă că în 24-48 de ore o să expire. Și atunci ne uităm la culoare, ne uităm la pește, de exemplu, dacă are branhiile mai decolorate sau are ochii care sunt mai mătuiți. Acestea sunt semne că deja sunt alterate”, a explicat Amalia Arhire, medic nutriționist.
Oamenii au impresia că au prins o oferă bună
Un aspect îngrijorător este faptul că multe dintre aceste produse aproape stricate provin din loturi respinse în țările vest-europene și ajung pe piața românească prin diverse canale, fiind apoi vândute la prețuri reduse sub forma ofertelor de vânzare accelerată. Astfel, consumatorii sunt tentați să creadă că fac o afacere bună, deși se expun unor pericole serioase pentru sănătate.
Citește și: VIDEO Fermierii români de porci, în pragul colapsului: Prețurile scăzute amenință dispariția fermelor locale
„Tot mai multe produse se regăsesc în sistemele de alertă europene ca produse neconforme. Produse, care sunt interzise de a mai fi vândute, ajung prin diverse căi în zona acestea de est din Uniunea Europeană și ne trezim cu tot felul de oferte la vânzare accelerată.
Românii cumpără în special carne, mezeluri, produse lactate, brânzeturi și pâine din aceste rafturi cu reduceri, iar nevoia de a economisi îi determină să ignore riscurile. Unii consumatori au observat chiar diferențe de calitate, cum ar fi uleiul mai apos, care nu poate fi folosit pentru preparate precum maioneza.
