În ciuda dificultăților legate de producția redusă de mere, târgul a fost o adevărată sărbătoare a gustului.
Anul acesta, livezile din Mărginimea Sibiului au oferit cele mai puține mere din ultimii ani, din cauza condițiilor meteo nefavorabile. Frigul venit în perioada înfloririi a afectat grav pomii, iar producția a fost mult mai slabă decât în anii precedenți. Cu toate acestea, târgul de mere de la Sibiel a strălucit mai viu ca niciodată, păstrând vie tradiția și spiritul comunității locale.
Citește și: VIDEO Plăcinta de sezon, parfumată și aromată
La Sibiel, cantitatea nu este măsura valorii, ci gustul, culoarea și zâmbetul oamenilor care au deschis porțile gospodăriilor și au pus pe mese tot ce aveau mai bun în cămară. Străduțele înguste au fost animate de aroma plăcintelor tradiționale cu fructe de sezon, telemea de casă, gogoși rumenite, gemuri și siropuri, atrăgând turiști din toată țara dornici să guste preparatele locale și să simtă atmosfera autentică de sat.
Citește și: VIDEO „Ne place aici. E superb”. Vacanțe în care timpul stă în loc
În ciuda dificultăților legate de producția redusă de mere, târgul a fost o adevărată sărbătoare a gustului, a comunității și a poveștilor împărtășite cu generozitate. La fiecare pas, turiștii au fost întâmpinați cu rețete vechi, povești locale și bunătăți precum langoș, pâine cu jumări, prăjitură cu prune, mere, brânză și ceapă, precum și conserve și zacuscă
