Această rețetă promite să impresioneze familia la masa de weekend.
Alina Laufer vă invită să descoperim gusturile autentice ale bucătăriei grecești printr-o rețetă simplă și delicioasă: plăcinta grecească cu branză.
Citește și: VIDEO Rețeta zilei: hot dog reinventat. De ce ingrediente aveți nevoie
Ingrediente și tehnici esențiale
Un aspect important menționat este manipularea rapidă a foilor, deoarece se usucă foarte repede și devin fragile, ceea ce poate afecta textura finală a preparatului. Pentru a preveni acest lucru, este indicat să acoperiți foile atunci când nu sunt folosite imediat.
Citește și: VIDEO Rețeta zilei: brioșe cu dovleac. Un preparat delicios pentru mesele de weekend
Brânza feta, ingredient nelipsit din bucătăria grecească, este elementul principal al umpluturii. Aceasta este așezată pe foile unse cu ulei de măsline, iar apoi plăcinta este împăturită cu grijă pentru a forma un pachețel compact.
