România se confruntă cu un paradox economic și social: deși este unul dintre cei mai importanți producători agricoli din Europa, cu recolte record de grâu și rapiță, prețul pâinii continuă să crească.
Anul agricol 2025 aduce vești bune pentru fermieri: România a înregistrat a doua cea mai bună recoltă din ultimii cinci ani, cu peste 28 de milioane de tone de cereale și oleaginoase, în creștere cu 20% față de anul precedent. Grâul și rapița au atins maxime istorice, iar floarea-soarelui se vinde la prețuri avantajoase. Un exemplu concret vine de la un agricultor care a dublat producția de grâu pe hectar, de la 2 tone la 5,5 tone, chiar în zone neirigate.
Cu toate acestea, în magazine, prețul pâinii continuă să crească. O franzelă simplă de 300 de grame costă între 2 și 5 lei, mult peste prețurile din alte țări europene. Din cauza acestor costuri, unii consumatori încearcă să reducă consumul de pâine, preferând alte alimente precum orezul sau cartofii.
Fermierii explică că scumpirea pâinii nu este cauzată de prețul grâului care, dimpotrivă, a scăzut față de anii anteriori.
Motivul principal al creșterii prețului pâinii este legat de alte costuri din lanțul de producție și distribuție. De la 1 august, TVA-ul a crescut, iar prețurile ingredientelor folosite în procesul de fabricare a pâinii au urcat. În plus, costurile de transport și adaosurile comerciale aplicate de intermediari contribuie semnificativ la majorarea prețului final.
