Mulți dintre ei rămân ani întregi pe meleagurile noastre și își văd familiile doar printr-un ecran. Dorul de acasă este cu atât mai mare în perioada sărbătorilor. Ca să își mai aline dorul de casă, angajații veniți din Sri Lanka, Nepal sau Filipine petrec Crăciunul în stil românesc, cu sarmale preparate chiar de ei și cozonac.
Faceți cunoștiință cu Magylin, Nancy, Nimesha și Mateo. Ei sunt filipinezii care se ocupă cu curățenia și îngrijirea unei case din Capitală. Pentru ei, pregătirea pentru sărbători începe cu împodobirea bradului și colinde. Tradiție care există și in țara lor de baștină.
Magylin: „Am terminat de împodobit bradul, de decorat casa, iar acum îl așteptăm pe Moș Crăciun să vină!”
Citeste si: Felicitări de Crăciun 2021. Urări frumoase pentru familie și prieteni de sărbători
Dacă bradul este la fel atât în Filipine cât și la noi, mâncarea, în schimb, este total diferită. În Filipine de Crăciun se gătesc noodles, dar Magylin a învățat în cei 10 ani de când lucrează pe meleagurile noastre să gătească tradiționalele sarmale.
Magylin: „Felul în care le împăturesc este diferit. Șefa mea împreună cu mama ei m-au învățat să fac sarmale. Au fost foarte amabile să mă învețe și să îmi împărtășească cum se prepară mâncarea românească. ”
Nancy se ocupă de curățenia casei de aproxiamtiv doi ani. Și ea a învățat să gătească celebrul preparat românesc.
Nancy: „Acum punem sosul, iar mai apoi le gătim două ore la foc mic.”
Citeste si: Mâncare tradiţională de Crăciun: Meniu complet pentru 2021
Citeste si: Greutate si inaltime copii in functie de varsta- catena.ro
Până fierb sarmalele, se așeaza cu totii la masă ca să guste din cozonac. Dacă Nancy și Magylin sunt deja de ani buni la noi în țară, ceilalți au venit aici de puțin timp. Așa că mâncarea românească a fost o premieră pentru ei. Gustul, însă, i-a cucerit de la prima înghițitură.
„- Cum vi se pare?
- Foarte bun!”
Mateo: „Este delicios! Este prima oară când încerc o astfel de pâine în România!”
Zeci de mii de muncitori asiatici vin în țara noastră în fiecare an. Angajații veniți din Sri Lanka, Nepal sau Filipine petrec Crăciunul în stil românesc
Cum sărbătorile nu sunt la fel fără cei dragi alături, a venit și momentul să îi revadă pe cei de acasă.
Citeste si: Culiță Sterp, amintiri traumatizante din copilărie: „Râdeau copiii de mine.”- kfetele.ro
Dorul este mult mai crunt acum când pandemia i-a ținut departe de familie. De mai bine de doi ani, angajații filipinezi nu au putut să îi strângă în brațe pe cei dragi din cauza carantinei și restricțiilor.
Aproape 40 de mii de angajați din afara Uniunii Europene lucrează în România. Muncitorii vin aici pentru un trai mai bun și ca să poată sprijini financiar familia.
„Vă dorim un Crăciun fericit și un An nou fericit! Crăciun Fericit! Crăciun fericit!”
